Приготовления холодных и горячих блюд, соусов, супов по технологическим картам.
Проведение инвентаризации, организация рабочего места, соблюдения порядка и санитарных норм. Контроль и маркировка продукции.
Период работы
сентябрь 2017 — апрель 2018 (8 месяцев)
Должность
Повар
Компания
ООО ВИТО-1
Обязанности
Доп. обязанности замещение шеф.повара во время его отсутствия. Контроль раздачи готовой продукции.
Приготовления холодных, горячих блюд, приготовление пф из мясной продукции, соусов, супов по технологическим картам.Проведение инвентаризации, организация рабочего места, соблюдения порядка и санитарных норм. Контроль и маркировка продукции.