Ведение базы Store House (база одна); Внесения приходных накладных, списание реализаций, ежедневные списания, внутренние перемещения; Участие в инвентаризации: занесение данных инвентаризации, анализ недостач, излишков и пересортицы; Составление калькуляционных карт; Расчет потребности сырья. Формирование и анализ цен на готовые блюда. Взаимодействие с шеф-поваром Формирование отчетов по требованию руководства. Документооборот. Выполнение всех обязанностей главного бухгалтера в единственном лице: Расчетный счет, касса, отчеты ФНС, ПФР, ФСС, алкогольная декларация, кадры |