• Подготовка к открытию/закрытию ресторана; • Встреча и размещение гостей в зале; • Контроль за чистотой в зале; • Успешное разрешение конфликтных ситуаций; • Приготовление безалкогольных напитков, чая, кофе; • Обслуживание гостей за контактной барной стойкой, а также на территории посадочной зоны; • Предоставление подробной информации о меню; • Проведение ежемесячной инвентаризации; • Составление технологических карт бара; • Сервировка стола в полном соответствии со стандартами заведения; • Соблюдение и ведение кассовой дисциплины; • Работа с R-keeper; • Заполнение журналов необходимых в предприятиях общественного питания; • Первичные административные обязанности; • Прием товара, работа с накладными; | 