август 2005 — по настоящее время (19 лет 6 месяцев)
Должность
Заведующим призводстсвом
Компания
ООО Социальное питание центр
Обязанности
Руководить персоналом, знание тех.карт, линия раздачи, ведение отчетности, приготовление блюд.
Дополнительная информация
Командировки
Не готова к командировкам
Навыки и умения
Приготовление блюд согласно технологическим картам, калькуляция, ведение документации, руководить персоналом, опыт работы повар-универсал (9 лет), зав.производством (4 года), есть опыт работы на больших объемах.