Су шеф

Имя

Руслан

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Академическая

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Среднее

Опыт работы

2 года 9 месяцев

Гражданство

Киргизия

Пол

Мужской

Возраст

35 лет   (18 августа 1989)

Опыт работы

Период работы

июнь 2015 — февраль 2018   (2 года 9 месяцев)

Должность

Шеф повар

Компания

Маки маки

Обязанности

Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни, контроль за качеством блюд, соблюдение правил техники безопасности и санитарных требований, заказ, прием продуктов, хранение и соблюдение сроков годности. Работа с накладными, производственной документацией. Работа с персоналом, обучение, расстановка и ротация поваров.Проведение промежуточной, ежемесячной инвентаризации. Разбор инвентаризации

Дополнительная информация

Командировки

Не готов к командировкам