Имя | Роман |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Москва, м. Академическая |
Заработная плата | от 40 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график |
| |
Образование | Среднее специальное |
Опыт работы | 6 лет 2 месяца |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 38 лет (31 июля 1986) |
Опыт работы
|
Период работы | июль 2017 — по настоящее время (7 лет 3 месяца) |
Должность | Менеджер Ресторана |
Компания | Look Cafe |
Обязанности | 1. Организация и контроль работы персонала, обучение, наставничество. 2. Исполнение правил санитарных норм. 3. Премирование и депремирование сотрудников, постановка задач для выполнения плана продаж, работа с идеальными чеками и доп. продажами. 4. Разрешение конфликтных ситуаций. 5. Прием и проведение банкетов. 6. Проведение инвентаризаций. 7. Контроль за соблюдением правил этикета и стандартов заведения. 8. Подбор персонала. 9. Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана. 10. Соблюдение стандартов приготовления блюд. |
|
Период работы | январь 2017 — июнь 2017 (6 месяцев) |
Должность | Менеджер |
Компания | "Территория" Клуб, Бар, Караоке |
Обязанности | 1. Организация и контроль работы персонала. 2. Инкассация, ведение амбарной книги, кассовой отчетности. Первичная бухгалтерия. 3. Премирование и депремирование сотрудников, постановка задач для выполнения плана продаж, работа с идеальными чеками и доп. продажами. 4. Предотвращение конфликтных ситуаций. 5. Прием и обслуживание банкетов. 6. Проведение инвентаризаций. 7. Контроль за соблюдением правил этикета и стандартов заведения. 8. Проведение встреч с претендентами на вакансию. 9, Прием и заказ товаров. 10.Контроль за сроком годности продуктов питания. |
|
Период работы | июль 2016 — декабрь 2016 (6 месяцев) |
Должность | Менеджер |
Компания | Ресторан "Ян примус" Беляево |
Обязанности | 1. Организация и контроль работы персонала, обучение, наставничество. 2. Работа с проверками (ОКК, Санпин, тайные гости, территориальный управляющий). 3. Премирование и депремирование сотрудников, постановка задач для выполнения плана продаж, работа с идеальными чеками и доп. продажами. 4. Разрешение конфликтных ситуаций. 5. Организация и обслуживание банкетов. 6. Проведение инвентаризаций. 7. Контроль за соблюдением правил этикета и стандартов заведения. 8. Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана. |
|
Период работы | апрель 2012 — май 2013 (1 год 2 месяца) |
Должность | Менеджер |
Компания | "Бир Хаус" |
Обязанности | 1. Организация и контроль работы персонала, обучение, наставничество. 2. Премирование и депремирование сотрудников, постановка задач для выполнения плана продаж, работа с идеальными чеками и доп. продажами. 3. Разрешение конфликтных ситуаций. 4. Прием и обслуживание банкетов. 5. Проведение инвентаризаций. 6. Контроль за соблюдением правил этикета и стандартов заведения. 7.Контроль за сроком годности продуктов питания. |
|
Период работы | февраль 2009 — август 2009 (7 месяцев) |
Должность | Арт-менеджер |
Компания | Ночной клуб "Чердак" |
Обязанности | 1.Постановка шоу-программ. 2. Проведение кастингов и подбор персонала. 3. Реклама. 4. Организация вечеринок и тематических программ. 5. Работа с персоналом. 6. Организация работы танцоров. |
|
Период работы | январь 2006 — сентябрь 2008 (2 года 9 месяцев) |
Должность | Арт Директор Хореограф |
Компания | Продюсерский центр "Останкино" (Шоу-Балет Curant) |
Обязанности | 1.Постановка шоу-программ. 2. Проведение кастингов и подбор персонала. 3. Реклама. 4. Организация мероприятий для коллектива. |
Образование
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 2004 год |
Учебное заведение | Невыномысский Университет |
Специальность | Мастер с/х производства |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Командировки | Готов к командировкам |
Курсы и тренинги | Курсы бизнес тренинга.Учебный центр на Шаболовке.Специализация менеджемент. |
Навыки и умения | Стрессоустойчивость, исполнительность, ответственность, креативность, способность работать в команде. Умение расставлять приоритеты и добиваться поставленных задач. Хобби : Автор и исполнитель песен. Хореограф. Фитнес инструктор. |