Повар

Имя

Владислав

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Кропоткинская

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

17 лет 5 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

34 года   (10 сентября 1990)

Опыт работы

Период работы

сентябрь 2014 — декабрь 2017   (3 года 4 месяца)

Должность

Повар-заготовщик

Компания

ООО "КейтерингБрос", Москва

Обязанности

Повар-заготовщик выездного обслуживания: подготовка кухни к работе, заказ и заготовка продуктов питания по меню на различных мероприятиях, расчет стоимости, инвентаризация, снятие остатков. Уборка рабочего места по завершению обслуживания.

Период работы

август 2008 — сентябрь 2012   (4 года 2 месяца)

Должность

Повар пасты

Компания

Ресторан "Кулуар", Москва

Обязанности

Повар пасты горячего цеха ресторана: приготовление блюд по меню с использованием технологических карт, заготовка, закупка необходимых для работы продуктов, помощь шефу в разработке новых/сезонных предложений, инвентаризация, снятие остатков. Строгое выполнение требований СанПина: личная гигиена, чистота и порядок на рабочем месте, участие в проведении генеральных уборок.

Период работы

сентябрь 1998 — январь 2010   (11 лет 5 месяцев)

Должность

Бармен

Компания

Ресторан "Пропаганда", Москва

Обязанности

Стандартные обязанности бармена: открытие и закрытие бара, приготовление алкогольных и безалкогольных напитков, кофе, чая, заказ необходимой для работы продукции, разработка новых/сезонных предложений, инвентаризация, снятие остатков, уборка, содержание рабочего места в чистоте и порядке.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

1996 год

Учебное заведение

UMBC, Baltimore, USA

Специальность

Ресторанный менеджмент

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Свободный)

Командировки

Не готов к командировкам

Навыки и умения

Московская прописка, с опытом работы, адекватный, честный, ответственный, неконфликтный, без вредных привычек (табак, алкоголь). Уверенный пользователь ПК, R-Keeper, свободный английский язык, есть актуальная мед. книжка. Ищу вакансию повара со сменным графиком 2/2