Повар
Резюме 3489853 · 19 марта 2018, 18:00 Имя | Владислав | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Москва, м. Кропоткинская | Заработная плата | По договоренности | График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 17 лет 5 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 34 года (10 сентября 1990) |
Опыт работы
| Период работы | сентябрь 2014 — декабрь 2017 (3 года 4 месяца) | Должность | Повар-заготовщик | Компания | ООО "КейтерингБрос", Москва | Обязанности | Повар-заготовщик выездного обслуживания: подготовка кухни к работе, заказ и заготовка продуктов питания по меню на различных мероприятиях, расчет стоимости, инвентаризация, снятие остатков. Уборка рабочего места по завершению обслуживания. |
| Период работы | август 2008 — сентябрь 2012 (4 года 2 месяца) | Должность | Повар пасты | Компания | Ресторан "Кулуар", Москва | Обязанности | Повар пасты горячего цеха ресторана: приготовление блюд по меню с использованием технологических карт, заготовка, закупка необходимых для работы продуктов, помощь шефу в разработке новых/сезонных предложений, инвентаризация, снятие остатков. Строгое выполнение требований СанПина: личная гигиена, чистота и порядок на рабочем месте, участие в проведении генеральных уборок. |
| Период работы | сентябрь 1998 — январь 2010 (11 лет 5 месяцев) | Должность | Бармен | Компания | Ресторан "Пропаганда", Москва | Обязанности | Стандартные обязанности бармена: открытие и закрытие бара, приготовление алкогольных и безалкогольных напитков, кофе, чая, заказ необходимой для работы продукции, разработка новых/сезонных предложений, инвентаризация, снятие остатков, уборка, содержание рабочего места в чистоте и порядке. |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 1996 год | Учебное заведение | UMBC, Baltimore, USA | Специальность | Ресторанный менеджмент |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Свободный) | Командировки | Не готов к командировкам | Навыки и умения | Московская прописка, с опытом работы, адекватный, честный, ответственный, неконфликтный, без вредных привычек (табак, алкоголь). Уверенный пользователь ПК, R-Keeper, свободный английский язык, есть актуальная мед. книжка. Ищу вакансию повара со сменным графиком 2/2 |
|