UTRO COFFEE - крупнейшая сеть кофеен формата "кофе с собой" на территории Беларуси. Профиль работы компании - развитие франчайзинговой сети кофеен в Беларуси и России. Определил концепции развития направления, разработал бизнес-планы (для разных регионов) компании и систему финансового планирования Создал бренд компании, сформировал осведомленность и лояльность к бренду у целевых сегментов Провел экономическое и маркетинговое обоснование модели франчайзинга, успешно запустил франшизу. Обеспечил финансовую и юридическую безопасность компании Разработал систему по быстрому запуску кофейни - всего 14 дней с момента подписания договора Реализовал собственную идею по созданию программы учета выручек в сети кофеен - Cloud Keeper, в последующем продавал эту программу другим клиентам и конкурентам Разработал методические материалы (пошаговый алгоритм) для успешного ведения бизнеса франчайзи (руководство, франшизный пакет и т.д.) Определил эффективность и подготовил рекламные кампании по продвижению и позиционированию (целевые мероприятия, выставки, публикации и т.д.) Руководил работой по поиску партнеров B2B, B2C (активный прямой поиск, холодные звонки, генерация потока входящих заявок - продвижение франшизы). Проверял организацию оперативного управления действующими франчайзи по параметрам: стандарты продаж, ассортимент, мерчандайзинг, маркетинговые акции. Сформировал отделы, определил функциональные обязанности, координировал и контролировал их. Разработал схемы взаимодействия, регламента между отделами компании по проекту, внедренил бизнес-процессы по проекту компании Курировал продажами, разработал и внедрил систему продаж, мотивирующую на положительную динамику реализации. Достижения: За 2 года работы компании, открыто 62 кофейни по модели франчайзинга во многих городах Беларуси и России. Внедрил собственную систему учета выручки в кофейнях - программа Cloud Keeper. |