Имя | Павел |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Москва, м. Охотный ряд |
Заработная плата | По договоренности |
График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график |
| |
Образование | Неполное высшее |
Опыт работы | 8 лет 6 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 39 лет (14 апреля 1985) |
Опыт работы
|
Период работы | март 2015 — по настоящее время (9 лет 8 месяцев) |
Должность | Администратор / Менеджер зала |
Компания | СъелБыСам/Бенджамин, г. Оренбург, полная занятость. |
Обязанности | Управление и контроль рабочего процесса. Открытие - закрытие смены. Заказ хоз. материалов. Наставничество (обучение сотрудников). Контроль качества обслуживания Стимуляция повышения качества работы персонала Проведение инвентаризации. Встреча гостей. Общение с гостями. Решение конфликтных ситуаций (как между персоналом, так с гостями) Организация и проведение банкетов Составление графика работы сотрудников. Ведение отчетной документации. Контроль чистоты заведения. |
|
Период работы | сентябрь 2014 — март 2015 (7 месяцев) |
Должность | Управляющий |
Компания | ИП Великороднов |
Обязанности | Управление и контроль рабочего процесса. Подбор и поиск персонала. Проведение собеседований (проф/годность и психологические тренинги) Разработка и проработка новых блюд. Закупка продукции. Поиск поставщиков и заключение договоров. Анализ цен на рынке. Заказ хоз. материалов. Работа с администрациями и органами контроля. Наставничество (обучение сотрудников). Контроль качества обслуживания Стимуляция повышения качества работы персонала Проведение инвентаризации. Решение конфликтных ситуаций (как между персоналом, так с гостями) Организация и проведение банкетов Составление графика работы сотрудников. Ведение отчетной документации. Контроль чистоты заведения. |
|
Период работы | август 2012 — ноябрь 2014 (2 года 4 месяца) |
Должность | Администратор / Менеджер зала |
Компания | Beer Gamer House, г. Оренбург. |
Обязанности | Управление и контроль рабочего процесса. Открытие - закрытие смены. Заказ хоз. материалов. Наставничество (обучение сотрудников). Контроль качества обслуживания Стимуляция повышения качества работы персонала Проведение инвентаризации. Встреча гостей. Общение с гостями. Решение конфликтных ситуаций (как между персоналом, так с гостями) Организация и проведение банкетов Составление графика работы сотрудников. Ведение отчетной документации. Контроль чистоты заведения. |
|
Период работы | февраль 2011 — июль 2012 (1 год 6 месяцев) |
Должность | Официант |
Компания | ООО Санторина, г. Оренбург, полная занятость. |
Обязанности | 1. Сервировка столов в соответствии с установленными стандартами. 2. Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертями и салфетками. 3. Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых посетителям. 4. Консультирование посетителей об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. 5. Подача блюд и напитков, согласно установленным правилам обслуживания. 6. Создание в заведении атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид). 7. Обучение персонала основным правилам обслуживания. Увеличение прибыли предприятия, за счет качественного, грамотного обслуживания, привлечение новых клиентов и поддержание постоянных клиентов. |
|
Период работы | сентябрь 2009 — январь 2011 (1 год 5 месяцев) |
Должность | Офис-менеджер |
Компания | ГСК Югория, Оренбург |
Обязанности | Прием и распределение звонков и факсов, электронная почта, встреча посетителей, ведение делопроизводства, обеспечение офиса компании необходимыми расходными материалами, ведение клиентской базы компании, отслеживание сроков договоров, страхование. ведение документооборота; обработка корреспонденции; оперативное выполнение заданий руководителя; организация встреч, совещаний и прием посетителей; обеспечение жизнедеятельности офиса. |
Образование
|
Образование | Неполное высшее |
Окончание | 2012 год |
Учебное заведение | ОПК |
Специальность | Иностранный язык (Английский) |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый), Греческий (Базовый) |
Командировки | Готов к командировкам |
Курсы и тренинги | 1. Вводный курс Сомелье-2001г г.Ташкент 2. Техника продаж 2003 г.Ташент 3. Миксология от Monin Ярослав Панов, Орнгбург 2013г |
Навыки и умения | Способность аналитически мыслить, выстраивать схемы и прогнозировать процессы. Развитая интуиция. Мобильность. Способность в краткие сроки найти и наладить необходимые контакты и связи в малознакомой среде. Способность не терять контроля в кризисных ситуациях. Энергичность. Целеустремленность и настойчивость. Умение в краткие сроки увидеть "свою" команду (талантливую молодежь) и способность мотивировать ее и быстро обучить под задачи проекта. Владение ПК на уровне продвинутого пользователя: знание Windows XP/2003, MS Office, Word, Excel, Visio, Outlook, Internet Explorer, Opera, Power Point, Access, Nero, Adobe Photoshop, Corel Draw, Acrobat Reader, ABBYY FineReader. Знание систем распознавания текста, автоматического перевода текста и обработки изображений. Знание оргтехники. Навыки работы с Интернетом. Навыки оперативного поиска необходимой информации и ее последующей обработки. |