Доцент

Имя

Алексей

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Марьино

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

25 лет 5 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

48 лет   (9 февраля 1976)

Опыт работы

Период работы

сентябрь 1992 — по настоящее время   (32 года 3 месяца)

Должность

Ведущий специалист-эксперт

Обязанности

ФОТО

ФАМИЛИЯ ИМЯ (ОТЧЕСТВО)

Жидков Алексей Игоревич

(кандидат технических наук, доцент, Эксперт Системы сертификации ГОСТ Р, советник государственной гражданской службы города Москвы 1 класса, референт государственной гражданской службы Российской Федерации 2 класса)

Тел.: +7 (966) 010-3043 (моб.), 8 (495) 345-1061 (дом.).

E-mail: zhidkov1976@mail.ru

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ОПЫТ

09/1991 - 07/1993 НАИМЕНОВАНИЕ КОМПАНИИ/ ОРГАНА ГОСУДАРСТВЕННОЙ ВЛАСТИ, ее/ его местоположение (город, страна), краткая справка о деятельности компании/ органа государственной власти:

АОЗТ "Рот Фронт", г.Москва, 2-й Новокузнецкий пер., 13/15. Производство кондитерских изделий.

09/1991 - 07/1993 Наименование позиции (занимаемой должности)

Учеба в СПТУ № 152

• ФИО непосредственного руководителя:

• Виноградов В.А.

• содержание Вашей деятельности, Ваши обязанности:

• прохождение производственной и преддипломной практики.

07/1993 - 05/1999 НАИМЕНОВАНИЕ КОМПАНИИ/ ОРГАНА ГОСУДАРСТВЕННОЙ ВЛАСТИ, ее/ его местоположение (город, страна), краткая справка о деятельности компании/ органа государственной власти:

АОЗТ "Рот Фронт", г.Москва, 2-й Новокузнецкий пер., 13/15. Производство кондитерских изделий.

07/1993 - 05/1999 Наименование позиции (занимаемой должности)

Оператор 6 разряда.

• ФИО непосредственного руководителя:

• Карпунин С.А.

• содержание Вашей деятельности, Ваши обязанности:

• контроль за качеством, вырабатываемой пищевой продукции и за работой технологического оборудования; обеспечение бесперебойной и ритмичной работы линии производства по изготовлению кондитерских изделий;

• управленческие компетенции:

• количество подчиненных;

• управление структурными подразделениями компании;

• управление бюджетом

• Ваши достижения:

• повышение выработки продукции на 10%, снижение количества брака на 1, 2 %

05/1999 - 11/2013 НАИМЕНОВАНИЕ КОМПАНИИ/ ОРГАНА ГОСУДАРСТВЕННОЙ ВЛАСТИ, ее/ его местоположение (город, страна), краткая справка о деятельности компании/ органа государственной власти:

Государственная инспекция города Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК), г.Москва, ул. Зоологическая, д.30, стр.2. Мониторинг качества сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия и качества оказания услуг по организации питания в государственных учреждениях социальной сферы города Москвы.

05/1999 - 04/2000 Наименование позиции (занимаемой должности)

Специалист I категории.

• ФИО непосредственного руководителя:

• Гордиенко Л.И.

04/2000 - 04/2002 Ведущий специалист

• содержание Вашей деятельности, Ваши обязанности:

• контроль качества мяса, рыбопродуктов, и сырья

04/2002 - 06/2005 Главный специалист

• содержание Вашей деятельности, Ваши обязанности:

• контроль пищевых предприятий малого бизнеса

06/2005 - 03/2006 Главный специалист

• содержание Вашей деятельности, Ваши обязанности:

экспертиза пищевых продуктов и продуктов животного происхождения

03/2006 - 01/2011 Заведующий сектором

• содержание Вашей деятельности, Ваши обязанности:

• экспертиза технической документации

• управленческие компетенции:

• количество подчиненных - 7 человек

01/2011 - 02/2012 Начальник отдела в управлении

• содержание Вашей деятельности, Ваши обязанности:

• контроль качества пищевых продуктов, предназначенных для школьного питания

• управленческие компетенции:

• количество подчиненных - 7 человек

02/2012 - 11/2013 Начальник отдела в управлении

• содержание Вашей деятельности, Ваши обязанности:

• организационно-методическое обеспечение по вопросам организации питания в учреждениях социальной сферы

• управленческие компетенции:

количество подчиненных - 7 человек.

Ваши достижения:

В МосГИК отработал 14 лет и 6 мес. в разных должностях государственной гражданской службы города Москвы: специалист 1 категории, ведущий специалист, главный специалист, заведующий сектором, начальник отдела в управлении.

В соответствии с Указом Мэра Москвы "О п

Образование

Образование

Высшее

Окончание

1999 год

Учебное заведение

Московский государственный заочный институт пищевой промышленности

Специальность

Технология рыбы и рыбных продуктов

Дополнительная информация

Командировки

Готов к командировкам

Курсы и тренинги

Мм/2002 - мм/2002 НАЗВАНИЕ ТРЕНИНГА/ КУРСА/ СЕРТИФИКАТА

Информационные технологии в управленческой деятельности, Московский городской университет управления Правительства Москвы/удостоверение о краткосрочном повышении квалификации.

мм/2004 - мм/2004 НАЗВАНИЕ ТРЕНИНГА/ КУРСА/ СЕРТИФИКАТА

Сертификация хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Анализ состояния производства, ФГУП Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации Госстандарта России/удостоверение о повышении квалификации

мм/2007 - мм/2007 НАЗВАНИЕ ТРЕНИНГА/ КУРСА/ СЕРТИФИКАТА

Сертификация на право ведения образовательной деятельности в системе открытого образования Всемирного технологического университета ЮНЕСКО по учебным курсам: Системы управления технологическими процессами и информационные технологии; Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства пищевых продуктов; Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов/профессиональный сертификат

мм/2008 - мм/2008 НАЗВАНИЕ ТРЕНИНГА/ КУРСА/ СЕРТИФИКАТА

Актуализация знаний экспертов по сертификации продукции пищевой промышленности, Учебный центр Регистра Системы сертификации персонала/удостоверение о краткосрочном повышении квалификации

мм/2012 - мм/2012 НАЗВАНИЕ ТРЕНИНГА/ КУРСА/ СЕРТИФИКАТА

Официально-деловой стиль современного русского языка на государственной гражданской службе города Москвы, Московский городской университет управления Правительства Москвы/удостоверение о краткосрочном повышении кв

Навыки и умения

Жидков Алексей Игоревич

(кандидат технических наук, доцент, Эксперт Системы сертификации ГОСТ Р, советник государственной гражданской службы города Москвы 1 класса, референт государственной гражданской службы Российской Федерации 2 класса)

Год и место рождение: 09 февраля 1976 года, г.Москва.

Образование, квалификация,

специальность, ВУЗ,

год окончания: высшее, инженер, "Технология рыбы и рыбных продуктов", Московский государственный заочный институт пищевой промышленности (МГЗИПП), факультет "Технологический менеджмент", 1999 год; очная аспирантура, "Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания", Московская государственная технологическая академия (МГТА), 2003 год.

Ученая степень, ученое

звание: кандидат технических наук (2004 год), доцент (2008 год), тема диссертационной работы "Технология концентрата свекловичного пектина для продуктов лечебно-профилактического питания", специальность 05.18.15 "Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания".

Послужной список: студент МГЗИПП с 1993 по 1999 гг., очная аспирантура МГТА с 1999 по 2003 гг. С 1999 по 2000 гг. специалист I категории, с 2000 по 2002 гг. ведущий специалист, с 2002 по 2006 гг. главный специалист, с 2006 по 2011 гг. заведующий сектором, с 2011 по 2013 гг. начальник отдела в управлении Государственной инспекции города Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК). В соответствии с Указом Мэра Москвы "О порядке присвоения классных чинов" в 2005 году присвоен классный чин государственной гражданской службы советник государственной гражданской службы города Москвы 1 класса. По внешнему совместительству с 2004 по 2014 гг. работал на 0, 5 ст. доцентом кафедры "Технология и организация ресторанного и гостиничного сервиса" Российского государственного университета туризма и сервиса (РГУТиС), с 2010 по 2011 гг. работал на 0, 5 ст. доцентом кафедры "Технология продуктов общественного питания и экспертизы товаров" Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского (МГУТУ). С 2005 по 2011 гг. работал в Органе по сертификации продукции, товаров и услуг Всероссийского научно-исследовательского института сертификации (ВНИИС); АНО "ЭКСИМТЕСТ" в качестве Эксперта Системы сертификации ГОСТ Р. Соискатель для работы над докторской диссертацией с 2007 по 2011 гг. по специальности 05.18.15 "Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания" Московского государственного университета сервиса (МГУС). С февраля 2015 г. по июль 2015 г. работал доцентом кафедры "Технология и дизайн упаковочного производства" МГУТУ им. К.Г. Разумовского. С августа 2015 года по январь 2016 года работал специалистом-экспертом, с января 2016 г. по настоящее время работаю ведущим специалистом-экспертом Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере зашиты прав потребителей и благополучия человека.

Другие сведения: автор 47 научных публикаций, 22 методических пособий в области технологии продуктов общественного питания, ресторанно-гостиничного сервиса, в том числе 3-х публикаций в области упаковочного производства. В 2005 году аттестован Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии в качестве Эксперта Системы сертификации ГОСТ Р, в 2007 году Всемирным технологическим университетом ЮНЕСКО (ВТУ) по учебным курсам: "Системы управления технологическими процессами и информационные технологии"; "Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства пищевых продуктов"; "Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов".

Владение компьютером: программы: Microsoft Office Word, Microsoft Office Excel, Microsoft Office PowerPoint, Техэксперт и Гарант (пищевая промышленность).

Награды: за многолетний добросовестный труд в системе агропромышленного комплекса награжден Почетной грамотой Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, за многолетний добросовестный труд объявлена Бл