Су-шеф

Резюме 3421300   ·   30 декабря 2023, 18:57

Имя

Сергей

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Москва, м. Выхино

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

14 лет 8 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

37 лет   (7 июня 1987)


Опыт работы


Период работы

сентябрь 2021 — май 2023   (1 год 9 месяцев)

Должность

Су-шеф

Компания

BB-Caffe


Период работы

сентябрь 2020 — август 2021   (1 год)

Должность

Су-шеф

Компания

Fornetto


Период работы

январь 2019 — август 2020   (1 год 8 месяцев)

Должность

Су-шеф

Компания

Иль-Пиццайоло


Период работы

август 2017 — декабрь 2018   (1 год 5 месяцев)

Должность

Су-шеф

Компания

Ресторан "Кулибин"

Обязанности

Заказ продуктов, отдача блюд, проведение проработок и инвентаризаций, контроль работы кухни.


Период работы

октябрь 2015 — август 2017   (1 год 11 месяцев)

Должность

Су-шеф, пиццайоло

Компания

Alice, Баклажан&Пармезан

Обязанности

Приготовление пиццы и заготовок, далее переведен на должность су-шефа. Осуществлял контроль работы кухни, составление меню, составление заказов и составление графиков. А так же помощь поварам на различных участках кухни. Проработка новых блюд.


Период работы

сентябрь 2014 — сентябрь 2015   (1 год 1 месяц)

Должность

Пиццайоло

Компания

Extravergin

Обязанности

Приготовление пиццы, фледбредов, холодных, горячих блюд, супов и заготовок.


Период работы

март 2013 — июль 2014   (1 год 5 месяцев)

Должность

Повар, пиццайоло

Компания

MonaStereo

Обязанности

Приготовление пиццы, пасты, вок, горячих блюд, салатов, различных сендвичей и заготовок.


Период работы

июнь 2011 — июль 2012   (1 год 2 месяца)

Должность

Повар, пиццайоло

Компания

PolloPicanto

Обязанности

Приготовление пиццы, горячих блюд, пасты, супов и заготовок.


Период работы

январь 2011 — июнь 2011   (6 месяцев)

Должность

Пиццайоло

Компания

Чентрале

Обязанности

Приготовление пиццы и заготовок.


Период работы

январь 2009 — ноябрь 2009   (11 месяцев)

Должность

Повар холодного цеха, пиццайоло

Компания

Кинотеатр "Октябрь"

Обязанности

Приготовление салатов, сендвичей пиццы и заготовок.


Период работы

декабрь 2007 — декабрь 2008   (1 год 1 месяц)

Должность

Повар, пиццайоло

Компания

IL-Patio

Обязанности

Приготовление пиццы, пасты и заготовок.


Период работы

январь 2007 — декабрь 2007   (1 год)

Должность

Пиццайоло

Компания

ПицццаФабрика

Обязанности

Приготовление пиццы


Образование


Образование

Среднее специальное

Окончание

2014 год

Учебное заведение

Гимназия

Специальность

ПролоавА


Дополнительная информация


Командировки

Не готов к командировкам


Брокер по аренде/продаже коммерческой недвижимости

от 80 000 руб.

Москва

Кладовщик

от 50 000 руб.

Москва

Промоутер

от 30 000 руб.

Москва

Охранник

от 40 000 руб.

Москва

Системный администратор

от 50 000 руб.

Москва

Швея на дому

договорная

Москва

Любая

договорная

Москва

Главный инженер

договорная

Москва

Администратор магазина (все районы)

от 90 000 руб.

Москва

Упаковщик Хлебзавод Бимбо

от 80 000 руб.

Москва