Повар холодного цеха, кондитер

Имя

Бацалай

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Кунцевская

Заработная плата

от 35 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Среднее

Опыт работы

9 лет 5 месяцев

Гражданство

Украина

Пол

Женский

Возраст

58 лет   (27 сентября 1966)

Опыт работы

Период работы

март 2013 — по настоящее время   (12 лет 4 месяца)

Должность

Повар-кондитер, повар холодного цеха

Компания

Кафе "Орхидея"

Обязанности

-Выпечка пирожков (300-350 шт в день)

-Приготовления десертов (пирожное, торты, тирами су пана кода и. т.п.)

--Приготовление закусок;

-Приготовление салатов;

-Составление меню с учетом наличия продуктов;

-Заготовки на след.день;

-Приготовление блюд на банкеты (от 250 чел).

-Инвентаризация продуктов.

Период работы

сентябрь 2008 — февраль 2013   (4 года 6 месяцев)

Должность

Повар холодного и гарячего цеха

Компания

Кафе "Застолье"

Обязанности

-Приготовление закусок;

-Приготовление салатов;

-Приготовления горячих блюд;

-Составление меню с учетом наличия продуктов;

-Заготовки на след.день;

-Приготовление блюд на банкеты (от 200 чел).

-Инвентаризация продуктов.

Дополнительная информация

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Ответственная, исполнимая, креативная, пунктуальная, честная.