Шеф повар

Резюме 3411460   ·   16 января 2018, 21:59

Имя

Боходир

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Москва, м. Щелковская

Заработная плата

от 90 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Высшее

Опыт работы

21 год 1 месяц

Гражданство

Узбекистан

Пол

Мужской

Возраст

49 лет   (4 августа 1975)


Опыт работы


Период работы

январь 1997 — по настоящее время   (27 лет 9 месяцев)

Должность

Шеф повар

Обязанности

Кнтрол кухни по норме сес и приготавлегие по ттк и т д


Образование


Образование

Высшее

Окончание

1998 год

Учебное заведение

Ташкентский университет информационных технологий

Специальность

Инженер


Дополнительная информация


Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Курсы и тренинги

Туризм, гостиницы, рестораны

Шеф-повар

Управление ресторанами, Барами

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 22 года

Январь 2015 - декабрь 2016

2 года

Гастробар Machu-Picchu и курортное зона отдыха база Tree Of Life

Казахстан

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бренд-шеф

Бренд-шеф.

Январь 2014 - январь 2015

1 год 1 месяц

Зал торжеств "Хан-Шатыр", лаунж бар "El Divino"

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бренд-шеф

Разработка концепции и меню. Набор команды. Запуск ресторана.

Январь 2013 - январь 2014

1 год 1 месяц

Гостиница “Caspi Rivera”

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бренд-шеф

Разработка концепции и меню. Набор команды. Запуск ресторана.

Январь 2012 - январь 2013

1 год 1 месяц

Ресторан "Тановар", Hotel “Grand Charos”.

Ташкент

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бренд-шеф

Разработка концепции и меню. Набор команды. Запуск ресторана.

Январь 2010 - январь 2012

2 года 1 месяц

Ресторан “Le_ Art_De_Le_Cusine”

Ташкент

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бренд - шеф

Разработка концепции и меню. Набор команды. Запуск ресторана.

Январь 2008 - январь 2010

2 года 1 месяц

Арт-Ресторан “Голубые-Купола”

Ташкент

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бренд-шеф

Разработка концепции и меню. Набор команды. Запуск ресторана.

Январь 2005 - январь 2008

3 года 1 месяц

Ресторан

Навыки и умения

Туризм, гостиницы, рестораны

Шеф-повар

Управление ресторанами, Барами

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 22 года

Январь 2015 - декабрь 2016

2 года

Гастробар Machu-Picchu и курортное зона отдыха база Tree Of Life

Казахстан

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бренд-шеф

Бренд-шеф.

Январь 2014 - январь 2015

1 год 1 месяц

Зал торжеств "Хан-Шатыр", лаунж бар "El Divino"

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бренд-шеф

Разработка концепции и меню. Набор команды. Запуск ресторана.

Январь 2013 - январь 2014

1 год 1 месяц

Гостиница “Caspi Rivera”

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бренд-шеф

Разработка концепции и меню. Набор команды. Запуск ресторана.

Январь 2012 - январь 2013

1 год 1 месяц

Ресторан "Тановар", Hotel “Grand Charos”.

Ташкент

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бренд-шеф

Разработка концепции и меню. Набор команды. Запуск ресторана.

Январь 2010 - январь 2012

2 года 1 месяц

Ресторан “Le_ Art_De_Le_Cusine”

Ташкент

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бренд - шеф

Разработка концепции и меню. Набор команды. Запуск ресторана.

Январь 2008 - январь 2010

2 года 1 месяц

Арт-Ресторан “Голубые-Купола”

Ташкент

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бренд-шеф

Разработка концепции и меню. Набор команды. Запуск ресторана.

Январь 2005 - январь 2008

3 года 1 месяц

Ресторан "Диван"

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар

Турецкая, европейская кухни.

Январь 2005 - январь 2008

3 года 1 месяц

Ресторан "Мармарис"

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар

Европейская кухня, блюда на мангале.

Январь 2005 - январь 2008

3 года 1 месяц

Караоке клуб "Кислород"

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар

Французская кухня

Январь 2005 - январь 2008

3 года 1 месяц

Кафе "Узбечка"

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар

Узбекская кухня.

Январь 2004 - январь 2005

1 год 1 месяц

Ресторан "Су-ши.ру"

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф

Японская, узбекская кухни.

Январь 2003 - январь 2004

1 год 1 месяц

Кафе "Mon Cafe"

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф

Французская, итальянская кухни.

Январь 2002 - январь 2003

1 год 1 месяц

Ресторан "Шатер"

Москва

Су-шеф

Французская кухня, гриль, джоспер. Работа под руководством Давида Дессо.

Январь 2002 - январь 2003

1 год 1 месяц

Ресторан "Nostalgi"

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф

Классическая французская кухня.

Январь 2001 - январь 2002

1 год 1 месяц

Кафе "Александровский сад"

Москва

Шеф-повар

Разработка меню

Июль 2000 - январь 2001

7 месяцев

Пиццерия "Lucky Pizza"

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар

Разработка меню.

Январь 2000 - июль 2000

7 месяцев

Ресторан "Амир-Тимур"

Турция

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар

Разработка меню.

Январь 1999 - январь 2000

1 год 1 месяц

Отель "Тата"

Ташкент

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар

Разработка меню. Организация работы всех подразделений кухни.

Январь 1997 - январь 1999

2 года 1 месяц

Ресторан при отеле "Узбекистан"

Ташкент

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар

Разработка меню.

Январь 1995 - январь 1997

2 года 1 месяц

Ресторан "New World"

Ташкент

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф

Су-шеф

Обо мне

В Ташкенте готовил первым лицам государства. Встреча и приготовление банкета для супругов Ельциных. Устраивал банкет в Ташкенте для актера Чака Нориса, а также для Ф. Киркорова и И. Резника.

Приготовление завтрака в кафе "Mon Cafe" для Квентина Тарантино.

Приго


Монтажник

договорная

Москва

Начальник, специалист СБ

от 115 000 руб.

Москва

Бармен

от 30 000 руб.

Москва

Модель

от 3 000 руб.

Москва

Менеджер по закупкам

от 45 000 руб.

Москва

Разнорабочий

договорная

Москва

Мерчендайзер

от 40 000 руб.

Москва

Администратор, актриса

от 60 000 руб.

Москва

Водитель

от 70 000 руб.

Москва

Упаковщица/Стикеровщица

от 60 000 руб.

Москва