Менеджер

Имя

Алена

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Петровско-Разумовская

Заработная плата

от 45 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Среднее

Опыт работы

6 лет 4 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

41 год   (14 ноября 1983)

Опыт работы

Период работы

февраль 2017 — декабрь 2017   (11 месяцев)

Должность

Менеджер

Компания

Кузина

Обязанности

-Организация своей работы и работы смены:планирование, организация, распределение обязанностей.

-контроль за соблюдением стандартов, контроль качества блюд, контроль кассовой дисциплины.

-Обучение, адаптация и развитие сотрудников.

-обеспечение выполнения плана по утвержденным финансовым показателям.

-своевременное выявление и устранение возникающих проблемных вопросов.

-контроль сроков годности и условий хранения.

-ведение графика работы сотрудников.

-участие в инвентаризациях.

-непосредстенное участие в производственном процессе.

Период работы

январь 2015 — февраль 2017   (2 года 2 месяца)

Должность

Менеджер

Компания

Чайхана лаундж

Обязанности

-открытие/закрытие смены, подбор/стажировка персонала (официанты), составление графика персонала, работа с первичной документации, проведение инвентаризаций (бар, посуда), заказ/прием поставок (бар, хоз.товары)

-работа с гостями, разрешений конфликтных ситуаций

Период работы

сентябрь 2011 — декабрь 2014   (3 года 4 месяца)

Должность

Администратор

Компания

Бистро-Сервис

Обязанности

-контроль работы персонала.

-контроль и организация рабочего процесса.

-составление графика работы персонала

-проведение инвентаризации.

-оперативное управление сменой на всех участках работы (касса, кухня, зал)

-ведение документации (открытие/закрытие смены, кассовые документы, заказы/прием товара, инвентаризация)

Дополнительная информация

Водительские права

Категории A, B

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Аккуратная, исполнительная, ответственная, стрессоустойчивая, легкообучаемая, требовательная к себе и подчиненным, умение работать в команде.