Заведующий производством

3389970   ·   9 декабря 2017, 12:14   ·   0 просмотров

Отправить вакансиюРаспечататьПожаловаться

Имя

Валентина

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Москва, м. Зябликово

Заработная плата

от 60 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

3 года 6 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

55 лет   (2 апреля 1970)


Опыт работы


Период работы

июль 2014 — декабрь 2017   (3 года 6 месяцев)

Должность

Заведующий производством

Компания

ЗАО ТД "Перекресток"

Обязанности

Рганизация производства, контроль работы всего персонала (28 чел.), подбор и обучение сотрудников, составление графиков работы.

Контроль за технологией приготовления, температурных режимов, норм закладки продуктов и проведение бракеража.Проработка и приготовление новых блюд.

Контроль за санитарным состоянием всех подведомственных помещений, оборудования и цехов.Обучение и контроль за соблюдением техники безопасности.

Заказ и приемка товара, контроль за сроками годности товара.Отслеживание товарного запаса сырья.

Ежедневный учет и проведение инвентаризации.

Поддержание дружелюбной атмосферы и взаимовыручки в коллективе.Настрой коллектива на выполнение поставленных задач и достижения более высоких целей.

Наш коллектив, каждый раз достигал все больших результатов (всегда работали в "Лайк+"


Образование


Образование

Среднее специальное

Окончание

1993 год

Учебное заведение

Луганский техникум предприятий общественного питания

Специальность

Техник-технолог предприятий общественного питания


Дополнительная информация


Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Управление персоналом

Обучение персонала

Контроль качества

Контроль сроков годности

Инвентаризация

Управление производством

Организаторские навыки

Пользователь ПК

Проведение инвентаризаций

Руководство коллективом

Урегулирование конфликтов

Приемка груза

Ориентация на результат

Контроль исполнения решений

Учет остатков

Подбор производственного персонала

Административное управление

Внутренний контроль

Материальная отвественность

Расстановка приоритетов

Навыки работы с первичной документацией

Способность обучать других

Работа с большим объемом информации

Подбор и обучение персонала

Работа с людьми

Управление продажами

Работа в команде

Развитие продаж

Деловая переписка

Мотивация персонала


Любая

от 40 000 руб.

Москва

Бармен, Бариста

от 50 000 руб.

Москва

Оператор пк

договорная

Москва

Любая

от 20 000 руб.

Москва

Администратор

от 35 000 руб.

Москва

Специалист в отделение ломбарда

от 40 000 руб.

Москва

Няня, помощница по хозяйству

от 40 000 руб.

Москва

Администратор

от 35 000 руб.

Москва

Разнорабочий

от 40 000 руб.

Москва

Разнорабочий, грузчик, курьер, маляр

от 35 000 руб.

Москва



Ключевые слова: заведующий, производство