Имя | Алексей |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Москва, м. Новогиреево |
Заработная плата | от 30 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день / Сменный график |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 8 лет |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 37 лет (31 июля 1987) |
Опыт работы
|
Период работы | март 2015 — ноябрь 2017 (2 года 9 месяцев) |
Должность | Администратор |
Компания | Суши вок |
Обязанности | Открытие и закрытие кафе, встреча посетителей, поддержание комфортной атмосферы в зале. Контроль качества выпускаемой продукции по стандартам компании. Работа с поставщиками, проведение инвентаризации. Ведение отчетных документов (кассовый журнал, журнал здоровья, табель). |
|
Период работы | январь 2013 — сентябрь 2014 (1 год 9 месяцев) |
Должность | Повар |
Компания | Ресторан "Поручик Ржевский" |
Обязанности | Приготовление блюд и закусок по технологическим картам и меню ресторана. Контроль качества выпускаемой продукции, соблюдения правил хранения продуктов, проведение инвентаризации и списания. Работа с банкетным меню. |
|
Период работы | декабрь 2010 — июнь 2012 (1 год 7 месяцев) |
Должность | Повар |
Компания | ООО Бард клуб "Альма-Матер" |
Обязанности | Приготовление блюд и закусок в соответствии меню ресторана, оформление и отпуск. Участие в разработке новых блюд. Работа с технологическими и калькуляционными картами . |
|
Период работы | октябрь 2008 — август 2010 (1 год 11 месяцев) |
Должность | Повар |
Компания | ООО "Ресторация Боско" |
Обязанности | Приготовление блюд и закусок по банкетному меню, оформление и отпуск готовой продукции. |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2012 год |
Учебное заведение | МГУТУ имени К.Г.Разумовского |
Специальность | Инженер-технолог |
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 2007 год |
Учебное заведение | ГОУ СПО Колледж сферы услуг №3 |
Специальность | Технолог пищевого производства |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Водительские права | Категория B |
Командировки | Не готов к командировкам |
Навыки и умения | Умение организовать рабочий процесс и самостоятельно принимать решения, умение убеждать и слушать. Разрешение конфликтых ситуаций, опыт личностного общения и успешных продаж. Знание компьютера, программ MS Office, 1C торговля и склад, R-keeper, эл.почта. Владение офисной техникой. Работа с поставщиками, контроль заказов продуктов и хоз.товаров. |