Су-шеф

Имя

Александр

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Теплый стан

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

10 лет 5 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

42 года   (9 февраля 1982)

Опыт работы

Период работы

сентябрь 2007 — по настоящее время   (17 лет 5 месяцев)

Должность

Повар. Су-шеф

Обязанности

Приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.

Декорирование блюда.

Планирование меню.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2016 год

Учебное заведение

Алтайский государственный технический университет имени Ползунова

Специальность

Технология общественного питания

Дополнительная информация

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готов к командировкам