1. Управление персоналом. Поиск сотрудников, составление регламента работы, проведение собраний, формирование системы материальной мотивации, обеспечение правильной коммуникации между отделами, органи зация обучения персонала, проведение инструктажа по технике безопасности. 2. Управление финансами. Контроль ценовой политики заведения, ведение финансовой отчетности, расчет выплат сотрудникам, контроль до ходов и расходов компании. 3. Организация и контроль работы всех отделов компании: кухни, бара, закупок, официантов, службы безопасности, маркетингового подразделения. Работа с бизнес партнерами 4.Управление рекламой и PR активностью компании 5. Организац ия банкетов, гала ужинов, конференций, круглых столов |