09.2016 - 08.2017 Москва, повар в семье их 4 человек VIP Обязанности: Приготовление диетической пищи. Приготовление завтраков, обедов, ужинов. Составление меню, калькуляция, закупка продуктов, уборка рабочего места. 07.2015 - 08.2016 Новая Рига, Бенилюкс, Франция работа в семье из 6 человек VIP +4 персонала. Обязанности: Приготовление завтраков, обедов, ужинов.. Кухня: европейская, домашняя, диетическая, детская. 04.2014-07.2015. Работа в семье из 4 человек VIP и 2 персонала. Обязаности: Приготовление диетической, детской, домашней кухни, банкеты. Закупка продуктов. (рекомендательное письмо) 02.2010-03.2014. Работа в семье из 2-х человек, г. Москва, Обязаности: Приготовление европеской кухни, ресторанная подача для двух VIP - персон. 04.2008-05.2010. Работа поваром в семье, 8 человек + 9 человек персонал, Москва-Кипр, 2 через 2 месяца. Обязанности: Приготовление завтраков, обедов, ужинов. Составление меню. Кухня: европейская, домашняя, диетическая, детская. 11.2006-04.2008. Работа поваром в семье, 6 человек + 10 человек персонала; д.Жуковка Обязанности: Приготовление диетической пищи. Приготовление завтраков, обедов, ужинов. Составление меню, калькуляция, закупка продуктов, уборка рабочего места. Кухня: европейская, домашняя, диетическая, постная. 08.2004-07.2006 - ресторан "Бато-Ивр" (Базар), д.Жуковка; Бригадир цеха - антипаста, повар холодных блюд (салаты, закуски, нарезки), повар горячих блюд. Кухня: французская, итальянская, европейская. (рекомендательное письмо) 04.2003-10.2003 - Московский банкетный флот, повар. Обязанности: обслуживание банкетов на теплоходе. |