Поиск и обучение сотрудников, составление графика работы, проведение собраний, контроль работы заведения (кафе-бара), проведение (контроль) банкетов, инвентаризация (бар, кухня, зал), контроль закупок и списания товара.
Ежемесячный Полный отчет о работе заведения.
Образование
Образование
Неполное высшее
Окончание
2004 год
Учебное заведение
АТиСО
Специальность
Экономист
Дополнительная информация
Командировки
Не готова к командировкам
Курсы и тренинги
Курсы бармена-официанта, менеджера.Тренинги по работе с персоналом, этике, сервировке, алкоголю. Курсы по программе SH-4, R-Keeper. Курсы парикмахера.
Навыки и умения
15лет в ресторанном бизнесе. Полное понимание системы работы кафе-баров (опыт- официант, бармен, менеджер, менеджер по персоналу, заместитель руководителя, бухгалтер-калькулятор. Знание бухгалтерии (складская программа SH-4)
2 года администратор салона красоты
2 года парикмахер
Грамотная речь, ответственная, пунктуальная, общительная, аккуратная. Нацелена на результат и развитие.