Ведение отчетов, работа за кассой, контроль линии раздачи, управление и подбор персонала, ведение табеля, заполнение журналов, работа с гостями, решение конфликтных ситуаций, отчетность, инкассация, инвентаризация, учет медицинских книжек сотрудников, заказ буфетной продукции, списание кондитерских изделий, проведение бракеража.
Период работы
январь 2016 — август 2016 (8 месяцев)
Должность
Менеджер
Компания
ООО Капитал
Обязанности
Проведение инвентаризации, ведение табеля учета рабочего времени сотрудников, проведение бракеража, открытие и закрытие смены, контроль частоты в зале, заказ продуктов и хоз товаров, списание, контроль за соблюдением сроков реализации, учет медкнижек сотрудников, работа за кассой, открытие и закрытие рабочей смены.
Период работы
апрель 2014 — январь 2016 (1 год 10 месяцев)
Должность
Старший кассир
Компания
ООО Пять звезд Менеджмент
Обязанности
Организация беспрерывное работы кафе, расчет гостей, обучение сотрудников, контроль соблюдения стандартов компании и санитарных норм, разрешение конфликтных ситуаций, открытие и закрытие кафе, инвентаризация, инкассация, контроль за соблюдением сроков реализации
Период работы
апрель 2011 — январь 2014 (2 года 10 месяцев)
Должность
Администратор
Компания
Correas
Обязанности
Работа за кассой, введение кассовой отчетности, заказ и списание кондитерских изделий, разбор инвентаризации, контроль за линией раздачи, соблюдение санитарных норм в зале, общение с гостями, управление сменой, распределение обязанностей, обучение сотрудников, контроль соблюдения стандартов компании и санитарных норм, ведение табелей, инкассация
Образование
Образование
Высшее
Окончание
2006 год
Учебное заведение
Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарева
Специальность
Регионоведение
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Базовый)
Командировки
Готова к командировкам
Навыки и умения
Internet, Word, Exel, 1C, Iiko, R-keeper, KKM, Store House