Поиск, заказ и приобретение оборудования, техники для оснащения торговых площадей;
Организация переездов, ремонтов, перепланировки и оборудования новых рабочих мест;
Содержание в надлежащем состоянии торговых помещений в соответствии с правилами и нормами производственной санитарии и противопожарной безопасности;
Руководство техническим персоналом;
Контроль работы оборудования и устранение мелких неисправностей по сантехнике, электрике,
кондиционированию, системам отопления и вентиляции, освещения, водоснабжения, водоотведения, системам оповещения при пожаре, пожаротушения, видео наблюдения на подведомственной территории;
Организация и контроль ремонтно - строительных работ;
Заключение договоров с подрядчиками по обслуживанию, ремонту, техническому оснащению;
Решение организационных вопросов с администрацией ТРЦ.
Ответственная за 16 ТТ, в подчинении штат персонала - более 70 человек.
Причина ухода- переезд в Италию.
Период работы
июль 2010 — февраль 2013 (2 года 8 месяцев)
Должность
Директор магазина-кафе.
Компания
Конфаэль, Компания Москва, www.confael.ru
Обязанности
Управление всеми бизнес - прoцессами в магазине-кафе.
Контроль экономических показателей, планирование и анализ продаж.
Ведение документации, внутренней отчетности.
Увеличение доходности и снижение издержек.
Личные активные прoдажи, oбслуживание гостей и пoкупателей магазина и кафе.
Фoрмирoвание и сбoр заказoв для пoстoянных пoкупателей .
Подбор и обучение персонала, разработка системы материальной и нематериальной мотивации персонала, составление графиков работы.
Контроль работы персонала; развитие и обучение сотрудников на личнoм примере.
Прoведение рабoт пo улучшению качества сервиса, техник прoдаж.
Соблюдение всех необходимых правил и стандартов торгового процесса, сервиса обслуживания.
Решение конфликтных ситуаций с покупателями и гостями
Работа с рекламациями (обмен, возврат).
Проведение инвентаризаций.
Оперативное решение административно-хозяйственных вопросов.
Контроль за техническим состоянием магазина-кафе, подсобных помещений.
Взаимодействие с поставщиками, контролирующими органами, арендодателем.
Ведение разрешительной и учредительной документации: санэпидемические заключения, пожарные службы и заключение договоров, контроль за сроками договоров, их продление.
В пoдчинении 15 сoтрудникoв.
Период работы
январь 2010 — июнь 2010 (6 месяцев)
Должность
Администратор спортивно-развлекательного комплекса
Компания
"Сокол". Тoрговo-развлекательный комплекс.
Обязанности
Управление сменой от 20 человек.
Обеспечение бесперебойной работы комплекса, в соответствии с нормами и стандартами принятыми в компании.
Личные продажи и презентация спа - процедур, меню, косметических средств.
Развитие клиентской базы, составление предложений для постоянных гостей.
Контроль работы персонала‚ развитие и обучение сотрудников.
Составление заказов на необходимые товары‚ расходные материалы.
Контроль соблюдения работниками правил этикета и гостеприимства, норм охраны труда и техники безопасности‚ санитарных требований и правил личной гигиены‚ производственной и трудовой дисциплины‚ правил внутреннего трудового распорядка.
Проведение ежедневного мини тренинга.
Оформление первичной бухгалтерской документации, контроль за соблюдением кассовой дисциплины, правильность и своевременность инкассации денежных средств.
Период работы
ноябрь 2009 — декабрь 2009 (2 месяца)
Должность
Администратор стола заказов - банкетный менеджер
Компания
"Пышка" Кафе - кондитерская - кулинария., г. Москва.
Обязанности
Принятие индивидуальных заказов.
Презентация банкетных предложений.
Координация работы банкетного зала, осуществление контроля за выполнением заказов.
Формирование и обновление банкетного меню.
Формирование и поддержание детского меню.
Создание атмосферы праздника в кафе при проведении банкетов, праздничных мероприятий.
Ведение документации, отчетность по каждому мероприятию и заказу.
Обновление клиентской базы.
Заказ материалов и продуктов в базе 1С, работа в R-keeper.
Период работы
июль 2006 — октябрь 2009 (3 года 4 месяца)
Должность
Старший менеджер магазина.
Компания
ООО 21 Век. Oптoвая и рoзничная тoргoвля (Одежда, обувь, аксессуары).Кельн.
Обязанности
Организация работы магазина, административно-хозяйственная деятельность.
Контроль расчетно-кассового обслуживания покупателей.
Личные активные прoдажи.
Презентация услуг и товаров, спец.акций.
Открытие/закрытие магазина.
Заказ товара с основного склада.
Прием товара, выкладка в соответствии с принятыми стандартами в компании.
Обучение, мотивация и адаптация персонала.
Составление графиков работы сотрудников, ведение табелей учета рабочего времени.
Анализ работы по ключевым показателям, выполнение планов продаж.
Отчетность перед главным офисом.
Проведение тренингов и еженедельных планерок.
Обеспечение стандартов обслуживания клиентов.
Проведение плановых инвентаризаций, ежедневная инкассация.
Взаимодействие с контролирующими органами, арендодателем.
Период работы
август 1997 — июнь 2001 (3 года 11 месяцев)
Должность
Администратор кафе-кондитерской
Компания
"Эдем" Кафе-кондитерская .
Обязанности
Организация работы кафе-кондитерской.
Обеспечение соблюдения стандартов сервиса
Открытие/закрытие кафе
Составление графиков работы сотрудников, ведение табелей учета рабочего времени
Обучение, мотивация и адаптация персонала.
Анализ работы по ключевым показателям, выполнение планов продаж.
Презентация услуг и товаров, банкетных предложений, спец.акций.
Взаимодействие с контролирующими органами.
Контроль расчетно-кассового обслуживания покупателей.
Проведение инвентаризации, ежедневная инкассация.
Образование
Образование
Среднее специальное
Окончание
1987 год
Учебное заведение
Торговый техникум
Специальность
Товаровед промышленных товаров
Образование
Высшее
Окончание
1993 год
Учебное заведение
Московская государственная художественно-промышленная академия имени С.Г. Строганова
Специальность
Промышленный дизайн, Художественное стекло
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Базовый), Немецкий (Базовый)
Водительские права
Категория B
Командировки
Готова к командировкам
Навыки и умения
Умею вести переговоры, заключать договора, выстраивать план работы.
Обладаю способностью четко формулировать задачи и достигать поставленной цели.
Уверенный пользователь : MS Windows, Microsoft Office, Exсel, Word, 1С, Битрикс 24, Интернет, amoCRM, Mango office, Trello.com, Инфоклиника), оргтехники, бытовой техники.
Сильные лидерские качества и высокая самоорганизация.
Быстро обучаюсь и обладаю высокой работоспособностью.
Отличные навыки общения - бодрый нрав, приятный молодой голос и чувство такта присутствуют!)
Легко адаптируюсь в коллективе, умею слушать и слышать!
Обо мне
Неконфликтная, сдержанная, уверенная в себе и своих знаниях.
Готова к обучению, получению новых знаний.
Люблю творческий, неординарный подход к любому делу, хорошо развиты воображение, фантазия, чувство юмора!