Повар/бариста Повар: -Приготовление блюд согласно технологическим картам -поддержание чистоты на рабочем месте -подготовка полуфабрикатов -контроль за сроками реализации продукции -оформление блюд По собственной инициативе был переведен в отдел "фреш кафе" на должность бариста со следующими обязанностями: -приготовление кофе на основе эспрессо -приготовление десертов/выпечки -подготовка рабочего места -поддержание чистоты на рабочем месте -контроль за сроками реализации продукции -контроль наличия продукции в баре -заказ продукции -обслуживание клиентов -решение конфликтных ситуаций |