Менеджер по закупкам

Имя

Владислав

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Перово

Заработная плата

от 60 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

11 лет 7 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

36 лет   (15 сентября 1988)

Опыт работы

Период работы

июль 2021 — февраль 2022   (8 месяцев)

Должность

Менеджер по закупкам

Компания

Ресторан "Rake"

Обязанности

Работа в ресторане ПРЕМИУМ класса. Полное обеспечение ресторана всем необходимым, работа с поставщиками, контроль цен, работа по снижению себестоимости, анализ цен, учет товара в программе, контроль оплаты поставщиков, закупка товара на магазинах и рынках Москвы.

Период работы

июль 2017 — июль 2021   (4 года 1 месяц)

Должность

Руководитель отдела закупок

Компания

ООО "ВИП-Кинотеатр"

Обязанности

Работа в ресторанах ПРЕМИУМ сегмента.

Полное обеспечение кинотеатра и трех ресторанов; ведение базы данных; заказ товаров; работа с поставщиками (переговоры, заключение договоров, поиск новых поставщиков, анализ и контроль цен, оформление заказов, мониторинг поставщиков); контроль за работой закупщиков, кладовщиков и грузчиков; распределение оплат по поставщикам; поиск необходимого товара.

Период работы

март 2016 — июль 2017   (1 год 5 месяцев)

Должность

Менеджер отдела закупок

Компания

Ресторан "Белый Кролик"

Обязанности

Мониторинг поставщиков; анализ цен; полное обеспечение ресторана необходимой продукцией; поиск необходимого товара; решение спорных вопросов с поставщиками; заключение договоров; проведение тендеров; выставление счетов на оплату; контроль оплаты счетов, инвентаризации.

Период работы

ноябрь 2014 — март 2016   (1 год 5 месяцев)

Должность

Менеджер по закупкам

Компания

Ресторан "Боргато"

Обязанности

Работа в ресторане Премиум класса в центре Москвы. Полное обеспечение ресторана необходимой продукцией; ведение активной базы и поиск новых поставщиков, урегулирование спорных вопросов, формирование заказов, поддержание наличия необходимого количества товара на складе, учет складских остатков, контроль качества продукции, прием товара, мониторинг цен, взаимодействие с бухгалтером и шеф-поваром по вопросам закупок и оплаты счетов, ведение рабочей и отчетной документации.

Период работы

август 2010 — ноябрь 2014   (4 года 4 месяца)

Должность

Менеджер по закупкам

Компания

Ресторан "Kabuki"

Обязанности

Ведение базы данных; заказ товаров (на 3 ресторана); работа с поставщиками (переговоры, заключение договоров (в том числе пролонгация), поиск новых поставщиков, анализ и контроль цен, оформление заказов, мониторинг поставщиков); учет складских остатков и ежемесячное планирование закупок, поиск нового товара; прием товара по качеству; контроль за работой кладовщиков и грузчиков; инвентаризации; ведение рабочей и отчетной документации; отслеживание остатков продукции на складе, урегулирование спорных вопросов; работа совместно с бренд-шефом и бухгалтером-калькулятором.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2015 год

Учебное заведение

Институт Профессиональных Инноваций

Специальность

Менеджмент организации

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готов к командировкам

Навыки и умения

Управление закупками, контроль сроков поставки, ведение сертификатов, анализ складских остатков, составление отчетной документации, планирование объемов заказа, поиск поставщиков, работа с первичной документацией, организация и контроль отгрузки, планирование закупок, контроль остатков склада, расчет заказа, работа с накладными, ведение документооборота, размещение заказов поставщикам, MS Outlook, уверенный пользователь ПК, MS Office Word, ведение переговоров, работа с поставщиками, заключение договоров, закупки, MS Office Excel, составление отчетов, прием заказов, проведение инвентаризации, заказ продуктов, разрешение конфликтных ситуаций

Программы "Store House 3"‚ "Store House 4"‚ "Вектор"‚ "Word", "Excel", "Профит", "Store House 5"