Должностные обязанности: - Работа в ресторане; - Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых посетителям; - Вежливое обслуживание гостей в соответствии со стандартами, принятыми в компании: помощь в выборе блюд и напитков, прием заказа, подача и уборка блюд, расчет гостей ресторана; - Сервировка столов, контроль за чистотой, состоянием приборов, посуды и салфеток; - Создание в ресторане атмосферы гостеприимства; - улучшила продажи в данном кафе в два раза.
Период работы
июль 2013 — май 2015 (1 год 11 месяцев)
Должность
Официант
Компания
Кафе Самаркант
Обязанности
Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.
Поддерживание чистоты в зале.
Знание меню и изучение изменений в нем, знание основных, сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.
Образование
Образование
Неполное высшее
Окончание
2021 год
Учебное заведение
Институт культуры и экономики
Специальность
Туризм
Дополнительная информация
Командировки
Не готов к командировкам
Навыки и умения
Вежливое и обходительное обслуживание гостей, умею сглаживать конфликтные ситуации .