Шеф повар

3062366   ·   8 сентября 2020, 17:03   ·   0 просмотров

Имя

Ярослав

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Москва, м. Медведково

Заработная плата

от 80 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

4 года 8 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

35 лет   (8 мая 1990)


Опыт работы


Период работы

январь 2016 — по настоящее время   (9 лет 6 месяцев)

Должность

Шеф повар

Компания

Чайхона хавас

Обязанности

Руководство коллективом, обучение персонала, создание дружной команды, разработка меню, сезонное меню. Работа с поставщиками, заказ продуктов, снятие остатков. Соблюдение норм санпина, ротация продуктов. Контроль качества и отдача блюд, ведение журналов и отчетной документации. Проведение банкетов


Образование


Образование

Среднее специальное

Окончание

2008 год

Учебное заведение

Колледж предпринимательства №15

Специальность

Повар-кондитер, технолог


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готов к командировкам

Навыки и умения

Молодой профессионал знающий свое дело, стрессоустойчивый, быстрое решение в не стандартных ситуациях. Владение молекулярной кухней, техникой sous vide. Отличное владение итальянской, французской, русской, паназиатской кухонь мира. Обучался у итальянских шеф поваров. Общий стаж работы более 10 лет


Заместитель главного бухгалтера/главный бухгалтер

от 70 000 руб.

Москва

Младший инспектор отдела охраны

договорная

Москва

Подработка любая

от 20 000 руб.

Москва

Водитель категории в с

от 55 000 руб.

Москва

Мастер, прораб, водитель, водитель курьер, телохранитель

договорная

Москва

Секретарь-администратор

от 30 000 руб.

Москва

Юрист

от 40 000 руб.

Москва

Фрезеровщик 6 разряда

от 80 000 руб.

Москва

Специалист в ПВЗ пункт выдачи заказов, кладовщик

от 30 000 руб.

Москва

Психолог

договорная

Москва