Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения. Поддержание чистоту в зале. Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Базовый)
Командировки
Не готова к командировкам
Навыки и умения
Яркая, презентабельная внешность. Безукоризненное соблюдение правил этикета. Профессиональные навыки создавать посетителям нужную атмосферу и хорошее настроение. Умение владеть собой.....
Обо мне
Умение работать в команде, Отзывчивость, Вежливость, Умение легко находить контакт с людьми, Умение добиваться поставленных целей, Активная жизненная позиция, Уверенность в себе...