Управляющий

Имя

Анна

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Братиславская

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

6 лет 1 месяц

Гражданство

Украина

Пол

Женский

Возраст

32 года   (6 февраля 1993)

Опыт работы

Период работы

май 2019 — апрель 2020   (1 год)

Должность

Управляющий кофейни

Компания

PRIMETIME

Обязанности

1. Подбор персонала, обучение.

2. Знание всех процессов обслуживания

3. Инвентаризация

4. Списание

5. Заказ продукции, поставщики.

6. Документы, журналы, накладные.

7. Расписание персонала

8. Ротация персонала

9. Контроль кухни (вкус и качество)

10. Мотивация персонала

Период работы

май 2017 — май 2019   (2 года 1 месяц)

Должность

Менеджер ресторана

Компания

Ресторан "Своя Компания"

Обязанности

1. Отчеты

2. Списание

3. Реализация блюд

4. Мотивация персонала

5. График персонала

6. Собрания, пятиминутки.

7. Заказ продукции, работа с поставщиками.

8. Инвентаризация

9. Корпоративная культура

10. Обучение персонала, тренинги.

Период работы

июнь 2012 — июнь 2015   (3 года 1 месяц)

Должность

Наставник

Компания

Шоколадница

Обязанности

Обучение персонала. Обслуживание гостей. Знание культуры компании. Мотивация персонала. Сервис.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2012 год

Учебное заведение

Училище 5 имени А.С. Макаренко (Украина)

Специальность

Швея - закройщица

Дополнительная информация

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

1. Отличные ораторские способности

2. Харизма

3. Ум

4. Креатив

5. Пунктуальность

6. Выполнение поставленных целей и задач

7. Ответственность.