Шеф повар
Резюме 2976556 · 14 декабря 2018, 09:17 Имя | Алексей | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Москва, м. Бульвар Дмитрия Донского | Заработная плата | от 45 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 28 лет 1 месяц | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 55 лет (7 марта 1969) |
Опыт работы
| Период работы | январь 1990 — по настоящее время (34 года 9 месяцев) | Должность | Повар | Компания | Уд Президента РФ | Обязанности | Работа на всех участках производства |
| Период работы | ноябрь 2010 — октябрь 2016 (6 лет) | Должность | Повар | Компания | Центризбирком Рф | Обязанности | Обслуживание ВИП-зоны |
| Период работы | март 2008 — ноябрь 2010 (2 года 9 месяцев) | Должность | Шеф повар | Компания | Департамент гибдд | Обязанности | Ведение производственно хозяйственной деятельности, открытие произвдства с ноля"расстановка и обучение поваров, работа с поставщиками.проведение мероприятий. |
| Период работы | июль 1996 — июль 2007 (11 лет 1 месяц) | Должность | Зам.зав.производством | Компания | Внешторгбанк | Обязанности | Расстановка и обучение поваров, ведение производственно-хозяйственной деятельности, обслуживание до 1200 человек, проведение банкетов, фуршетов.проведение инвентаризаций. |
| Период работы | июль 1992 — июль 1996 (4 года 1 месяц) | Должность | Повар | Компания | Внешторгбанк | Обязанности | Работа на всех участках производства.обслуживание банкетов фуршетом и пр.мероприятий |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 2012 год | Учебное заведение | Рггу | Специальность | Менеджер |
Дополнительная информация
| Водительские права | Категория B | Командировки | Не готов к командировкам | Навыки и умения | Имею огромный опыт в корпоративном питании.открытие производства с ноля.Разработка технологических карт и внедрение обновляемого меню, расстановка и обучение поваров, работа с поставщиками питания.Возможен подбор коллектива под поставленные задачи. |
|