Администратор, официант

Имя

Екатерина

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Юго-Западная

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Высшее

Опыт работы

9 лет 2 месяца

Гражданство

Беларусь

Пол

Женский

Возраст

32 года   (7 марта 1992)

Опыт работы

Период работы

март 2018 — март 2019   (1 год 1 месяц)

Должность

Администратор

Компания

Кавказский Аул (Сочи)

Обязанности

- Руководила персоналом ресторана (коллектив - 21 человек: 12 официантов, 2 бармена, 7 поваров).

- Обеспечила бесперебойную работу кухни, рассчитав потребности с учетом остатков на складах, благодаря чему была налажена своевременная поставка продуктов.

- Проводила периодическую инвентаризацию сырья, в результате удалось снизить недостачу продуктов.

-- Встреча гостей, составление банкетного меню, помощь в выборе блюд, контроль за проведением мероприятие

Период работы

апрель 2017 — январь 2018   (10 месяцев)

Должность

Кассир

Компания

Хлебный двор

Обязанности

Работа с кассой, обслуживание посетителей

Период работы

ноябрь 2016 — март 2017   (5 месяцев)

Должность

Официант

Компания

Ресторан картмазово

Обязанности

Обслуживание гостей, номеров гостиницы, прием заказов

Период работы

октябрь 2014 — октябрь 2016   (2 года 1 месяц)

Должность

Официант

Компания

Чайхона 1

Обязанности

Обслуживание гостей, прием заказов, работа с I-keeper,

Период работы

январь 2010 — сентябрь 2014   (4 года 9 месяцев)

Должность

Администратор

Компания

Корона

Обязанности

Встреча гостей, заполнение документаций, составление заявок, контроль за работой персонала, урегулирование ситуаций между гостями и работниками, составление банкетного меню

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2014 год

Учебное заведение

БГСХА

Специальность

Правоведение

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готова к командировкам

Навыки и умения

- знание стандартов гостеприимства;

- умение разрешать конфликтные ситуации;

- знание нормативной документации

- умение мотивировать персонал;

- навык ведения переговоров и деловой переписки;

- знание закупочной деятельности ресторана.

Обо мне

Вежливость, стрессоустойчивость и неконфликтность помогают мне эффективно общаться с посетителями и поддерживать позитивный имидж ресторана.

Ответственность, исполнительность, коммуникабельность, аккуратность, внимательность, грамотная устная и письменная речь, организаторские способности, порядочность, пунктуальность, энергичность.