Технолог (помощник технолога) пищевого производства

Имя

Никита

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Бабушкинская

Заработная плата

от 30 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

2 года 3 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

33 года   (16 марта 1991)

Опыт работы

Период работы

октябрь 2014 — сентябрь 2016   (2 года)

Должность

Повар, пиццмейкер

Компания

Алло! Пицца!

Обязанности

Работал поваром горячего/холодного цеха. В обязанности входило приготовление и подача горячих/холодных блюд, приготовление полуфабрикатов и обеда для персонала. Помощь менеджерам в заказе сырья. Прием продуктов и контроль условий и сроков хранения сырья. Контроль качества реализуемой продукции. Контроль соблюдения санитарных норм и правил на кухне.

Период работы

февраль 2014 — март 2014   (2 месяца)

Должность

Повар горячего цеха

Компания

Свод Интернешнл

Обязанности

Приготовление блинчиков, первых блюд, горячих блюд и гарниров. Подготовка продуктов к тепловой обработке. Приготовление блюд для шведского стола. Так же оказывал помощь поварам холодного цеха.

Период работы

март 2012 — март 2012   (1 месяц)

Должность

Помощник повара горячего цеха

Компания

Свод Интернешнл

Обязанности

Приготовление и подача блюд из мяса, рыбы, супов.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2016 год

Учебное заведение

МГУТУ им. К.Г. Разумовского

Специальность

Технология продукции и организация общественного питания

Образование

Среднее специальное

Окончание

2010 год

Учебное заведение

ГОУ НПО ПЛ №114

Специальность

Повар-кондитер

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готов к командировкам

Курсы и тренинги

При необходивности готов пройти курсы подготовки (например 1С)

Навыки и умения

Работа в команде.

Контроль качества выпускаемой продукции, полуфабрикатов, а так же сроков хранения.

MS Excel, MS Word, MS PowerPoint, CorelDRAW