Имя | Анна |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Москва, м. Бунинская аллея |
Заработная плата | от 35 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день / Сменный график |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 14 лет 4 месяца |
Гражданство | Россия |
Пол | Женский |
Возраст | 51 год (26 июня 1973) |
Опыт работы
|
Период работы | сентябрь 2010 — по настоящее время (14 лет 6 месяцев) |
Должность | Менеджер ресторана, кассир, инспектор ОК |
Компания | ООО "ТурПроект" ресторан японской кухни "Якитория", г. Москва 2010-2016гг. |
Обязанности | В подчинении 20-25 чел. Контроль за работой персонала в зале, обучение, развитие и мотивация персонала, проведение тренингов по улучшению качества обслуживания гостей, составление табеля учета рабочего времени сотрудников, отчетность и документация, стандартные обязанности кассира, ведение кадрового |
|
Период работы | февраль 2008 — март 2009 (1 год 2 месяца) |
Должность | Заместитель директора, директор ресторана |
Компания | - ЗАО "Максима" ресторан японской кухни "Ясуми", ресторан восточной кухни "Дело Тонкое" |
Обязанности | В подчинении 25- 30 чел. Контроль за работой персонала ресторана, работа с поставщиками, ведение документации и финансовой отчетности, работа с контролирующими органами. |
|
Период работы | январь 2007 — февраль 2008 (1 год 2 месяца) |
Должность | Администратор |
Компания | ООО "Универсал" спортивно-развлекательный комплекс "Черепаха", г. Москва |
Обязанности | В подчинении 20-25 чел. Подбор, адаптация, обучение и развитие официантов и барменов, проведение тренингов по улучшению качества обслуживания гостей, контроль за работой персонала, первичная отчетность и документация, проведение банретов, фуршетов и спортивно-развлекательных мероприятий. |
|
Период работы | ноябрь 2005 — ноябрь 2007 (2 года 1 месяц) |
Должность | Старший администратор |
Компания | ООО "Русское дело" ресторан-бильярдный клуб "Кафе Дяди Сэма", г. Москва |
Обязанности | В подчинении 20 чел. Стандартные обязанности администратора, учет рабочего времени сотрудников, подбор и обучение персонала, проведение тренингов, контроль за качеством блюд и сервисом. |
|
Период работы | ноябрь 2002 — ноябрь 2005 (3 года 1 месяц) |
Должность | Официант, старший официант |
Компания | ООО "Росинтер Ресторантс" ресторан "Американский Бар & Гриль", г. Москва |
Обязанности | В подчинении 10-15 чел. Обучение и мотивация официантов, проведение тренингов по улучшению качества обслуживания гостей, по увеличению продаж и среднего чека, по стандартам сервиса и т.п, контроль работы персонала в зале. |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 1996 год |
Учебное заведение | МПГУ им. Ленина |
Специальность | География и французский язык |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый), Французский (Разговорный) |
Водительские права | Категория B |
Командировки | Не готова к командировкам |