Администратор/Менеджер/Кладовщик

Резюме 2818409   ·   6 декабря 2019, 12:50

Имя

Максим

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Москва, м. Марьино

Заработная плата

от 45 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

 

Образование

Высшее

Опыт работы

12 лет 11 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

39 лет   (25 января 1985)


Опыт работы


Период работы

июнь 2018 — по настоящее время   (6 лет 4 месяца)

Должность

Кладовщик Пищеблока

Компания

ООО "Верона" при ГКБ 36

Обязанности

Заказ, прием, учет продуктов питания, размещения по складским помещениям и камерам, контроль за температурой (чек лист) складских помещений и камер (холодильных и морозильных). Контроль за сроками годности, контроль товарного соседства, ротация, Выдача со склада и прием (возврат) с кухни пищеблока, согласно внутренней документации, Ведение Бракеражного журнала, инвентаризация.


Период работы

сентябрь 2017 — февраль 2018   (6 месяцев)

Должность

Администратор ТЦ

Компания

ООО "Авест" УК М 1 фермерский рынок Ветерок

Обязанности

Осуществление работы по эффективному обслуживанию посетителей и создания для них комфортных условий со стороны арендаторов.

Контролировать и добиваться выполнения арендаторами своих обязанностей согласно договору аренды.

Следить за своевременной оплатой арендаторами своих арендованных торговых мест.

Принимать меры по недопущению появления просрочки платежей арендаторов торговых мест за аренду.

Осуществлять продление договоров аренды с действующими арендаторами, совместно с менеджером по аренде.

Внесение предложения по улучшению качества предоставляемых услуг, повышения прибыли.Составление ДТП.

Обеспечение и контроль за сохранностью материальных ценностей.

Принятие мер по предотвращению и урегулированию конфликтных ситуаций (покупатель -арендатор;арендатор-арендатор).

Принятие жалоб от покупателей, в части неудовлетворительного обслуживания со стороны арендаторов и работы ТЦ .

Осуществление и контроль за оформлением помещений и торгового оборудования арендаторов, следить за размещением и состоянием рекламы на торговых местах.

Контроль за работой службы клининга по соблюдению чистоты и порядка в ТЦ и на прилегающей территории .

Информирование руководство об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей ТЦ.

Проведение работ по мониторингу покупателей и конкурентов.

Контроль за исполнением арендаторами указаний руководства ТЦ.


Период работы

сентябрь 2016 — март 2017   (7 месяцев)

Должность

Администратор кассир

Компания

Кафе при Медицинском центре

Обязанности

Приготавления кофейных напитков, фрешей, выпекание П/Ф продукции, работа с кассой, отчетность, открытие и закрытие смены.


Период работы

июль 2014 — август 2016   (2 года 2 месяца)

Должность

Администратор корпоративной столовой

Компания

ООО "Мастер Трейд" при телеканале Россия

Обязанности

Участие в производственном процессе

Проведение инвентаризации

Решение конфликтных ситуаций с гостями

Взаимодействие с госструктурами

Соблюдение санитарных норм, правил охраны труда, техники безопасности

Ведение отчетности и внутренней документации;

Ведение табеля учета рабочего времени;

Планирование и рациональная организация рабочего времени персонала (составление графиков);

Взаимодействие с внутренними подразделениями компании.

Открытие и закрытие смены, инкассация, работа на кассе, кассовая дисциплина, полный контроль за персоналом, в том числе и кухня.

Создание комфортной атмосферы для гостей

Соблюдение корпоративных стандартов

Повышение квалификации сотрудников


Период работы

сентябрь 2006 — август 2012   (6 лет)

Должность

Администратор

Компания

ЛПУ СКО Тишково

Обязанности

Составление рабочих графиков, контроль выполняемой работы обслуживающего персонала, участие в разработке меню, прием и контроль мероприятий (банкеты, свадьбы и тд.), ведение и учет исходных материалов.

21.03.2011 - Старший администратор


Период работы

октябрь 2002 — сентябрь 2005   (3 года)

Должность

Повар 4 разряда

Компания

ФГУП НПО Агат

Обязанности

Повар универсал

Повар 4 разряда. Приготовление блюд, согласно рецептуре. 04.08.2005 Повышение квалификации Повар 5 разряда.


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2013 год

Учебное заведение

АТи СО

Специальность

Экономика труда


Дополнительная информация


Водительские права

Категория B

Командировки

Не готов к командировкам

Навыки и умения

Общий стаж работы в сфере Общественого питания более 10 лет в таких должностях как: Повар, Администратор, Старший администратор. Энергичный, мобильный, стрессоустойчивый.

Портфолио


Техник по эксплуатации зданий - универсал

от 20 000 руб.

Москва

Биргадер

от 35 000 руб.

Москва

Охранник

от 30 000 руб.

Москва

Любая

от 30 000 руб.

Москва

Продавец

от 30 000 руб.

Москва

Горничная

от 45 000 руб.

Москва

Электрик

от 35 000 руб.

Москва

Работа на дому

от 10 000 руб.

Москва

Садовник

договорная

Москва

Персональный водитель

от 150 000 руб.

Москва