Имя | Екатерина |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Москва, м. Университет |
Заработная плата | от 50 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 7 лет |
Гражданство | Россия |
Пол | Женский |
Возраст | 35 лет (21 декабря 1989) |
Опыт работы
|
Период работы | декабрь 2019 — по настоящее время (5 лет 2 месяца) |
Должность | Координатор |
Компания | Клиника "Доктор волос" |
Обязанности | Полное сопровождение пациентов, продажа услуг, заключение договоров, обзвон базы вторичных пациентов. Выполнение плана. Работа с 1С |
|
Период работы | февраль 2017 — декабрь 2019 (2 года 11 месяцев) |
Должность | Менеджер кафе |
Компания | ООО Простор |
Обязанности | Стандартные обязанности менеджера |
|
Период работы | сентябрь 2015 — июль 2016 (11 месяцев) |
Должность | Бар-менеджер |
Компания | Булка |
Обязанности | Подбор, обучение и адаптация персонала, заказ продукции, инвентаризации, контроль качества напитков, контроль соблюдения санитарных норм. |
|
Период работы | декабрь 2013 — март 2015 (1 год 4 месяца) |
Должность | Менеджер ресторана, бар-менеджер |
Компания | Барнаба |
Обязанности | Подбор, обучение, адаптация персонала; поиск новых поставщиков, заключение договоров; обеспечение бесперебойной работы ресторана; ведение внутренней документации, составление отчетности; составление графиков и табелей (расчет з/п); решение конфликтных ситуаций; прием/проведение банкетов; работа с заказными тортами; ведение внутренней документации; обновление барного меню/составление технологических карт; проведение инвентаризаций; открытие/закрытие смены; работа в зале; кассовая отчетность. |
|
Период работы | октябрь 2011 — июнь 2013 (1 год 9 месяцев) |
Должность | Шеф-бариста |
Компания | Correa`s |
Обязанности | Составление и проведение авторских теоретических и практических тренингов по кофе (в том числе латте-арт, настройка оборудования и т.д.), обучение и контроль персонала (бармены), контроль качества кофе и прочих напитков, введение новых напитков (тех карты, проработки), работа с поставщиками, оценка знаний персонала, адаптация новых сотрудников. |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2014 год |
Учебное заведение | МГПУ ИПССО |
Специальность | Социолог |
Дополнительная информация
|
Командировки | Готова к командировкам |
Навыки и умения | Умение рисовать на кофе (Латте-Арт); Навыки приготовления высококачественного кофе; Работа в системе R-Keeper; Знание ассортимента бара; Владение техникой приготовления алкогольных и б/а коктейлей; Ведение кассовой документации, снятие кассы; Опыт проведения инвентаризаций; Опыт проведения тренингов; Умение осуществлять эффективный контроль большого количества персоналла; Составление прогнозов на переводы, увольнение и отпуска сотрудников |