Открытие и закрытие ресторана. Заказ и прием алкоголя, хоз. товаров и т. д. Контроль работы сотрудников. Набор и обучение сотрудников. Составление графика, отчеты, инвентаризация.
Период работы
июнь 2013 — июль 2017 (4 года 2 месяца)
Должность
Менеджер ресторана
Обязанности
Открытие и закрытие ресторана. Контроль работы сотрудников. Составление графиков. Отчеты. Инвентаризации. Прием банкетов, выездное обслуживание. Набор и обучение персонала.