Инженер-Технолог, заместитель Главного технолога, менеджер по качеству

Резюме 2580259   ·   13 июля 2021, 09:37

Имя

Ольга

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Москва, м. Бульвар Дмитрия Донского

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Высшее

Опыт работы

17 лет 6 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

42 года   (18 ноября 1981)


Опыт работы


Период работы

октябрь 2020 — по настоящее время   (4 года)

Должность

Инженер-технолог

Компания

ООО "Коминтрейд"

Обязанности

Контроль качества поступающего сырья.

Прием входящего сырья и периодическая его проверка.

Проверка маркировки на сырье согласно ТР ТС.

Осуществление полного цикла лабораторного контроля.

Контроль качества отгружаемого сырья.

Ведение внутренней документации.

Работа с претензиями.


Период работы

апрель 2017 — декабрь 2019   (2 года 9 месяцев)

Должность

Ведущий менеджер отдела качества, безопасности и сертификации продукции

Компания

ООО ЖК Холдинг

Обязанности

-Поддержание в рабочем состоянии документации СМБПП;

- анализ проблем и разработка мер по улучшению качества;

- претензионная работа с поставщиками и потребителями;

- работа в системе Меркурий;

- проведение испытаний основного и вспомогательного сырья и тароупаковочных материалов, а также готовой продукции в соответствии со схемой лабораторного контроля.

Регулярное проведение осмотра основного и вспомогательного сырья на складах на предмет соблюдения правил хранения.

Подготовка данных для составления отчетов по качеству и безопасности основного и вспомогательного сырья.

Внесение всей необходимой для оформления испытания информации в электронный носитель 1С.


Период работы

август 2013 — апрель 2017   (3 года 9 месяцев)

Должность

Ведущий технолог

Компания

ООО Деловое партнерство

Обязанности

Подготовка анализа производства

Организация и проведение внутренних аудитов СМБПП на предприятии

Разработка документации СМБПП в рамках технологического процесса

Тестирование вспомогательных упаковочных материалов на линии упаковки

Расчет расхода сырья и материалов и внесение данных спецификаций в базу 1С

Организация и проведение экспериментов по запуску новых видов продукции

Подбор и тестирование сырья для выпуска готовой продукции

Проверка и согласование макетов пленки

Составление технических текстов


Период работы

сентябрь 2011 — сентябрь 2013   (2 года 1 месяц)

Должность

Инженер-технолог по запуску новых видов продукции

Компания

ООО Маревен Фуд Сентрал (Роллтон)

Обязанности

-Участие в разработке и внедрение новых видов продукции

-Оптимизация действующих технологических процессов

-составление программ и обучение персонала

-Написание технологических регламентов выпуска продукции

-Контроль технологического процесса производства


Период работы

ноябрь 2008 — сентябрь 2011   (2 года 11 месяцев)

Должность

Начальник производства

Компания

ООО Коллекция вкусов (группа компаний СТАР)

Обязанности

Осуществление контроля за технологией производства, соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены

Организация производственного учета

Составление отчета о производственной деятельности для руководства компании

Планирование производства (ежемесячные и еженедельные планы); расчет и заказ сырья и вспомогательных материалов

Участие в разработке и внедрение новых видов продукции


Период работы

май 2004 — ноябрь 2008   (4 года 7 месяцев)

Должность

Заведующий производством

Компания

ООО Ворлд Маркет

Обязанности

Планирование и развитие производства

Управление процессом производства

Участие в разработках новых видов продукции

Обучение и стажировка рабочего персонала производства

Запуск в производство новых видов продукции, составление технологических карт

Контроль расхода и списание сырья и материалов в системе

Проведение инвентаризаций


Период работы

январь 2004 — май 2004   (5 месяцев)

Должность

Инженер по подготовке производства

Компания

ОАО Русский продукт

Обязанности

Управление ресурсами производства

Постановка и контроль выполнения поставленных задач начальниками производственных смен

Планирование производства, составление ежедневных и ежемесячных отчетов

Заказ сырья и вспомогательных материалов

Оптимизация производственного процесса


Период работы

май 2003 — январь 2004   (9 месяцев)

Должность

Начальник смены

Компания

ОАО Русский продукт

Обязанности

Ежедневная постановка задач рабочему коллективу смены, согласно планового задания

Обеспечение выпуска продукции в соответствии с плановым заданием

Контроль технологического процесса на всех производственных этапах

Ведение отчетной документации

Участие в разработке и внедрении в производство новых видов продукции


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2003 год

Учебное заведение

Московский государственный университет пищевых производств

Специальность

Инженер-технолог продуктов длительного хранения


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готова к командировкам

Курсы и тренинги

2013 год: Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции (Интер Консалт)

2018 год: Защита пищевых продуктов и предотвращение мошенничества с ними (TUV SUD/TMS RUS)

2019 год: Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевых продуктов согласно требованиям FASCINATING 22000 вер.5 (TUV SUD/TMS RUS)

Навыки и умения

Производственное планирование

Управленческие навыки

Производственный контроль

Работа в режиме многозадачности


Начальник отдела кадров

договорная

Москва

Интернет- маркетолог, digital маркетолог, трафик

договорная

Москва

Руководитель по клинингу

договорная

Москва

Начинающий

договорная

Москва

Грузчик

от 30 000 руб.

Москва

Бухгалтер-кассир

от 40 000 руб.

Москва

Любая

договорная

Москва

Медицинская сестра

от 25 000 руб.

Москва

Электро монтер по ремонту электро оборудования

договорная

Москва

Водитель погрузчика

договорная

Москва