Повар
Резюме 2462700 · 4 июня 2020, 10:12 Имя | Ирина | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Москва, м. Царицыно | Заработная плата | от 45 000 руб. | График работы | Сменный график | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 12 лет 2 месяца | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 42 года (31 октября 1982) |
Опыт работы
| Период работы | июль 2019 — март 2020 (9 месяцев) | Должность | Повар | Компания | Ресторан Зарубежье | Обязанности | Работа по тех.картам, заказ продуктов. |
| Период работы | октябрь 2018 — июль 2019 (10 месяцев) | Должность | Повар | Компания | Р-н Москвич | Обязанности | Работа на кухне. Заказ продуктов. Проведение инвентаризации. Составление тех.карт. |
| Период работы | май 2015 — сентябрь 2018 (3 года 5 месяцев) | Должность | Повар | Компания | Ресторан Андиамо | Обязанности | Заказ продуктов, контроль качества поступаемого сырья. Проведение инвентаризации. Проработка новых блюд (акт проработок, тех.карты) Набор и обучение персонала. Составление рабочего графика. |
| Период работы | январь 2013 — апрель 2015 (2 года 4 месяца) | Должность | Повар | Компания | Корпус групп | Обязанности | Набор и обучение персонала. Составление рабочего графика. Заказ продуктов. Проведение инвентаризации. |
| Период работы | май 2010 — декабрь 2012 (2 года 8 месяцев) | Должность | Су шеф | Компания | Р-н Китайгородская стена | Обязанности | Обновление меню. Составление технологических карт (акт проработок). Заказ продуктов. Работа с поставщиками (мониторинг цен). Набор и обучение персонала |
| Период работы | февраль 2008 — июль 2010 (2 года 6 месяцев) | Должность | Повар холодного цеха | Компания | Р-н львиное сердце | Обязанности | Заказ продуктов. Проведение инвентаризации. Контроль качества отпускаемой продукции. Разработки нового меню. |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2000 год | Учебное заведение | Техникум 45 | Специальность | Повар, кондитер |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Водительские права | Категория B | Командировки | Готова к командировкам | Навыки и умения | Составление рабочего графика, обучение персонала. Разработка новых блюд (акт проработок, технологические карты) . Заказ продуктов, контроль качества поступаемой продукции, мониторинг цен) . Проведение инвентаризации. |
|