Повар в семью. С автомобилем

Имя

Ольга

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Митино

Заработная плата

от 80 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

31 год 2 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

63 года   (7 февраля 1961)

Опыт работы

Период работы

январь 2014 — по настоящее время   (10 лет 10 месяцев)

Должность

Повар в семье.

Компания

Загородный дом на Новой Риге и Рублево - Успенском шоссе.

Обязанности

Выполнение обязанностей повара (2 взрослых, 2 детей, 6 человек персонал).

Знание: русской, европейской, средиземноморской, украинской кухни. Безглютеновая и безлактозная детская диета. Диетическое, вегетарианское и детское питание. Любая домашняя выпечка. Десерты. Консервация.

Самостоятельная закупка продуктов на личном автомобиле на Дорогомиловском рынке и Глобус Гурмэ.

Составление заявок и финансовых отчетов.

Выезд с семьей в Европу.

Период работы

январь 1980 — май 2006   (26 лет 5 месяцев)

Должность

Заведующая производством кафе и Школьной столовой.

Компания

ОАО " МОРС" г. Мирный (Республика Саха Якутия)

Обязанности

Выполнение обязанностей повара.

Составление меню и заявки закупки продуктов.

Учет и контроль ценностей (Материальная ответственность).

Инвентаризация.

Управление персоналом. Руководство бригадой 18 человек.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

1988 год

Учебное заведение

Иркутский техникум торговли.

Специальность

Технолог общественного питания.

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готова к командировкам

Курсы и тренинги

2000 г. Московский Царицынский колледж работников гостиниц и ресторанов.

Менеджер .

Навыки и умения

Готовлю Вкусно с "душой". Повар универсал 6 разряда.

Приготовление пищи на (двое взрослых, двое детей, персонал 6 человек).

Знание: русской, европейской, средиземноморской, украинской кухни, детское, диетическое, вегетарианское питание. Любая домашняя выпечка. Безглютеновая диета.

Сервировка стола.

Самостоятельная закупка продуктов. Финансовый отчет.

Выезд с семьей в Европу.

Имею автомобиль.