Менеджер

Имя

Анжелика

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Выхино

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Сменный график

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

18 лет 6 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

44 года   (20 февраля 1980)

Опыт работы

Период работы

апрель 2018 — по настоящее время   (6 лет 10 месяцев)

Должность

Менеджер

Компания

Ресторан-пиццерия, , Форнетто, , Холдинг Ilfornogroup. ru

Обязанности

Открытие и закрытие смены ресторана.организация работы сотрудников смены.контроль работы сотрудников.помощь и обучение.работа с кассой r-kepeer 7.инкассации, инвентаризации.заказ хозтоваров, алкогольных и безалкогольных напитков в бар.составление графиков работы сотрудников.решение конфликтных ситуаций с гостями. Работа с доставками (приложение ресторана, деливери, Яндекс. Еда и. т. д), работа с курьерами. Прием и организация банкетов.

Период работы

апрель 2017 — декабрь 2017   (9 месяцев)

Должность

Бармен-кассир

Компания

Ресторан, , Альдебаран, ,

Обязанности

Приготовление напитков в баре (алкогольные, безалкогольные).расчет столов на кассе (р-кипер 7) .инвентаризация, инкассация, отчеты . Заказ продукции в бар (алкоголь, вода, фрукты, чай, кофе) . Отдача десертов в зал и на вынос.прием резервов столиков по телефону.помощь официантам.

Период работы

сентябрь 2015 — апрель 2017   (1 год 8 месяцев)

Должность

Официант

Компания

Ресторан, , элефант, ,

Обязанности

Обслуживание гостей в зале. (встреча, посадка за стол, прием заказа, подача блюд и напитков, расчет).обслуживание ланчей, банкетов.замена бармена в его выходной день.

Период работы

июль 2015 — декабрь 2015   (6 месяцев)

Должность

Администратор зала

Компания

Кофейня, , chokkolatta, ,

Обязанности

Открытие и закрытие смены ресторана.организация работы сотрудников смены.контроль работы сотрудников.помощь и обучение.работа с кассой.инвентаризации.заказ хозтоваров, алкогольных и безалкогольных напитков в бар.составление графиков работы сотрудников.инкасация.решение конфликтных ситуаций с гостями.

Период работы

февраль 2015 — декабрь 2015   (11 месяцев)

Должность

Менеджер

Компания

Детское семейное кафе, , Kitchen on your way, ,

Обязанности

Открытие / закрытие смены ресторана.Организация работы сотрудников на смене.Контроль за работой персонала.Составление заказа на продукты и хоз.материалы поставщикам.Отслеживание товара в баре.Отчетность в ресторане. Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана.Составление графика работы сотрудников.Контроль за работой персонала.Работа за кассой (наличный и безналичный расчет).Инвентаризации.Инкассация.Решение конфликтных ситуаций с гостями.Банкеты, заказные торты..

Период работы

март 2015 — июль 2015   (5 месяцев)

Должность

Администратор- бармен

Компания

Фитнесс-клуб премиум класса, , golden mile, ,

Обязанности

Открытие бара с 0.Открытие и закрытие фитнес-бара.Приготовление напитков безалкогольные и протеиновые коктейли, чай, кофе, легкие салаты и диетические блюда, сендвичи, завтраки. Проведение мастер-классов для детей (приготовление выпечки, десертов).Обслуживание гостей в аква-зоне, зоне хаммам, тренажерном зале, салоне красоты и т.д.Заказ продукции кухни, бара, хозтоваров.Взаимодействие со службой клининга, службой рецепции, высшим руководством

Период работы

апрель 2014 — март 2015   (1 год)

Должность

Менеджер

Компания

Ресторан, , Пипл-паста, ,

Обязанности

Открытие / закрытие смены ресторана.Организация работы сотрудников на смене.Контроль за работой персонала.Составление заказа на продукты и материалы поставщикам.Отслеживание товара в баре.Отчетность в ресторане. Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана.Составление графика работы сотрудников.Контроль за работой персонала.Работа за кассой (наличный и безналичный расчет).Инвентаризации.Инкассация.Решение конфликтных ситуаций с гостями.Работа на R-kepeer, айка, немного на 1С.

Период работы

ноябрь 2013 — апрель 2014   (6 месяцев)

Должность

Кассир

Компания

Ресторан, , Альков, ,

Обязанности

Открытие, закрытие дня, наличный и безналичный расчет.Приготовление напитков в баре.Кассовый журнал, приходники, расходники.Инкассации.

Период работы

июль 2004 — декабрь 2013   (9 лет 6 месяцев)

Должность

Официант

Компания

Кофейня, , Александрия, ,

Обязанности

Обслуживание гостей в зале (встреча, прием заказа, своевременная отдача блюд и напитков, расчет). Замещение бармена (приготовление и отдача напитков) .работа с кассой r-keeper (наличный и безналичный расчет гостей). Замещение менеджера (при отпусках) (открытие и закрытие заведения, кассы, ведение кассового журнала, документооборот, заказ продукции, решение конфликтных ситуаций, прием заказов на заказные торты, инвентаризации)

Период работы

май 2010 — июль 2010   (3 месяца)

Должность

Менеджер по туризму

Компания

Магазин горящих путевок

Обязанности

Поиск, подбор и продажа туров по всем направлениям, заключение договоров с клиентами, консультирование по телефону, оформление документов, заключение договоров с туроператорами.

Период работы

октябрь 2001 — апрель 2003   (1 год 7 месяцев)

Должность

Официант-бармен

Компания

Клуб, , Оракул божественной бутылки, ,

Обязанности

Приготовлением напитков, обслуживание в зале.Обслуживание банкетов

Период работы

январь 2001 — ноябрь 2001   (11 месяцев)

Должность

Официант

Компания

Клуб, , Б-2, ,

Обязанности

Обслуживание гостей в ресторане и клубе.обслуживание фуршетов и презентаций

Период работы

январь 2001 — март 2001   (3 месяца)

Должность

Официант

Компания

Клуб, , Пропаганда, ,

Обязанности

Обслуживание гостей в зале.

Период работы

январь 2000 — январь 2001   (1 год 1 месяц)

Должность

Официант

Компания

Трактир, , Черная кошка, ,

Обязанности

Встреча гостей, обслуживание в зале (помощь в выборе блюд и напитков, своевременная отдача заказа, расчет)

Период работы

апрель 1999 — май 2000   (1 год 2 месяца)

Должность

Официант

Компания

Кафе, , Лунный свет, ,

Обязанности

Встреча гостей. Обслуживание гостей в зале (бизнес-ланчи, банкеты). Сервировка столов. Инвентаризации.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2001 год

Учебное заведение

Московский Промышленно-экономический техникум

Специальность

Менеджер промышленности

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам

Курсы и тренинги

Курсы РУДН, , Менеджер по туризму, , 2009г.

Портфолио