Имя | Татьяна |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Москва, м. Первомайская |
Заработная плата | от 35 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день |
| |
Образование | Среднее специальное |
Опыт работы | 38 лет 7 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Женский |
Возраст | 63 года (12 июня 1961) |
Опыт работы
|
Период работы | август 2015 — по настоящее время (9 лет 2 месяца) |
Должность | Диетсестра |
Компания | ГБУ ПНИ №12 |
Обязанности | Составление ежедневного меню, составление технологических карточек. Разработка 28 дневного меню с подсчетом каллорийности блюд, ведение мед.документации. Контроль за закладкой продуктов и соблюдением технологии приготовления блюд. Ежедневно производит пробу готовых блюд и закладывает пробу на хранение в соответствии с требованиями СЭС. Следит за состоянием тары на пробу, ее маркировкой. |
|
Период работы | август 2014 — август 2015 (1 год 1 месяц) |
Должность | Зав.производством (Диетсестра) |
Компания | ГБПОУ МССУОР №1 |
Обязанности | Составление ежедневного меню, составление технологических карточек. Разработка 14 дневного меню с подсчетом каллорийности блюд, ведение мед.документации. Контроль за закладкой продуктов и соблюдением технологии приготовления блюд. Ежедневно производит пробу готовых блюд и закладывает пробу на хранение в соответствии с требованиями СЭС. Следит за состоянием тары на пробу, ее маркировкой. |
|
Период работы | июнь 2005 — июль 2014 (9 лет 2 месяца) |
Должность | Диетсестра |
Компания | Областная псизиатрическая больница №3 |
Обязанности | Составление ежедневного меню, составление технологических карточек. Разработка 14 дневного меню с подсчетом каллорийности блюд, ведение мед.документации. |
|
Период работы | ноябрь 1986 — май 2005 (18 лет 7 месяцев) |
Должность | Диетсестра |
Компания | ГБ №6 г.Орск |
Обязанности | Составление ежедневного меню, составление технологических карточек. Разработка 14 дневного меню с подсчетом каллорийности блюд, ведение мед.документации. |
|
Период работы | июль 1979 — декабрь 1986 (7 лет 6 месяцев) |
Должность | Помощник санитарного врач |
Компания | Орский трест столовых и ресторанов |
Обязанности | Контроль за санитарным состоянием предприятий общественного питания |
Образование
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 1979 год |
Учебное заведение | Орское мед.училище |
Специальность | Медсестра |
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 1989 год |
Учебное заведение | Московский техникум Советской торговли |
Специальность | Технолог общественного питания |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Водительские права | Категория B |
Командировки | Готова к командировкам |
Курсы и тренинги | 2013г курсы повышения квалификации "Диетология" 1 категория |
Навыки и умения | Хорошее знание своей работы, владение всеми навыками необходимыми для работы |