сентябрь 2017 — по настоящее время (7 лет 6 месяцев)
Должность
Бухгалтер-калькулятор
Компания
ООО "Фуршет"
Обязанности
Ведение складского учета в программе Store-House: приход товара, списание товара, состовление технологических и калькуляционных карт, внутренние перемещения. Участие в инвентаризации, анализ недостач и излишек. Формирование реализации .
Период работы
август 2016 — май 2017 (10 месяцев)
Должность
Бухгалтер-калькулятор
Компания
ООО "Дока" Мосгорпицца
Обязанности
Обработка первичной документации. Составление технологических и калькуляционных карт. Контроль и расчет себестоимость и наценки. Проведение инвентаризации, выявление излишек и недостач.
Период работы
сентябрь 2015 — август 2016 (1 год)
Должность
Повар
Компания
ООО Бродвей
Обязанности
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение санитарных норм и правил.
Период работы
январь 2012 — июнь 2015 (3 года 6 месяцев)
Должность
Повар, бригадир, технолог, операционный менеджер
Компания
УК "Алендвик"
Обязанности
Открытие, закрытие кафе. Организация и управление персоналом смены, контроль соблюдения кассовой дисциплины, инкассация, заявка продуктов, ежедневный отчет с показателями за смену, табелирование и составление графика персонала. Контроль соблюдения санитарных норм, сроки и условие хранение сырья, сроки и условия реализации готовых блюд, контроль работы по ттк, заявка продуктов, ведение внутренней документации, составление графика.
Период работы
апрель 2011 — ноябрь 2011 (8 месяцев)
Должность
Исполнительный директор
Компания
ООО"Смак"
Обязанности
Управление работы столовой. Работа с поставщиками. Контроль и улучшение финансовых показателей предприятия. Работа с контролирующими организациями.
Образование
Образование
Среднее специальное
Окончание
2008 год
Учебное заведение
Удмуртский государственный университет
Специальность
Бухгалтер
Образование
Среднее специальное
Окончание
2001 год
Учебное заведение
Ижевский торгово-экономический техникум
Специальность
Технолог
Дополнительная информация
Водительские права
Категория B
Командировки
Готов к командировкам
Курсы и тренинги
Бухгалтер-калькулятор со знанием Storehouse
Навыки и умения
Расчет калькуляционный и технологических карт, контроль себестоимости, ввод первичной документации, работа в ЕГАИС, проведение инвентаризации, заказ продуктов, ведение кассовой документации, прием заказов, уверенный пользователь ПК, контроль работы персонала, R-Keeper, MS Office Word, MS Office Excel, работа с поставщиками, инкассация, санитарные нормы, MS Office, кассовый аппарат, интернет, медицинская книжка, IIKO, StoreHouse