- Управление персоналом (от 4 до 7 чел. в смену); - Контроль работы кафе (люди, продукты, оборудование); - Составление заказов; - Составления графиков смен и ведение табеля учета рабочего времени; - Ведение личных дел сотрудников кафе (анкета сотрудника, бланки выдачи униформы, книга карьеры, дисциплинарный лист, контрольные листы наблюдения); - Инкассация, ведение книги кассира- операциониста; - Проведение собеседований при обращении соискателей; - Решение конфликтных ситуаций. | 