Менеджер

Имя

Дмитрий

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Беговая

Заработная плата

от 45 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

4 года 11 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

40 лет   (11 января 1984)

Опыт работы

Период работы

январь 2009 — апрель 2011   (2 года 4 месяца)

Должность

Менеджер ресторана

Компания

ООО "Бовид" ресторан "Премьер", г. Москва, полная занятость.

Обязанности

Продвижение, увеличение продаж

- ведение отчетности

- работа с поставщиками и заявками

Контроль работы в течении рабочей смены

Подбор персонала. Адаптация, обучение и мотивация. Создание системы тренингов

Постановка и поддержание сервиса. Активная работа с Гостем

Решение конфликтных ситуаций с Гостем и внутри коллектива

Оперативное управление сменой, составление графика и табелей учета рабочего времени

Принятие, подготовка и проведение банкетных мероприятий

Период работы

июнь 2008 — декабрь 2008   (7 месяцев)

Должность

Бармен-Сомелье

Компания

Golden Palace Group, г. Москва, полная занятость.

Обязанности

Продвижение, увеличение продаж

- ведение отчетности

- работа с поставщиками и заявками

Период работы

июнь 2006 — июнь 2008   (2 года 1 месяц)

Должность

Бар-менеджер

Компания

ООО "Бовид" ГК"Славянка" 4 звезды., г. Челябинск, полная занятость.

Обязанности

- продвижение, увеличение продаж

- ведение отчетности

- работа с поставщиками и заявками

Контроль работы в течении рабочей смены

Подбор персонала. Адаптация, обучение и мотивация. Создание системы тренингов

Постановка и поддержание сервиса. Активная работа с Гостем

Решение конфликтных ситуаций с Гостем и внутри коллектива

Оперативное управление сменой, составление графика и табелей учета рабочего времени

Принятие, подготовка и проведение банкетных мероприятий

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2004 год

Учебное заведение

Южно-Уральский государственный университет (Национальный исследовательский университет)

Специальность

Менеджер

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Курсы и тренинги

Диплом Сомелье, Бармена

Навыки и умения

Личная организованность; коммуникабельность, умение координировать вверенный персонал, командообразующие навыки, тактическое мышление, исполнительность и пунктуальность. Умею находить компромисс в любой ситуации.