Заказ продуктов, составление меню, приготовление обедов (два салата, два первых.два гарнира, два вторых, напитки)Раздача блюд, мытье посуды, уборка помещения.
Период работы
октябрь 2013 — по настоящее время (11 лет 4 месяца)
Должность
Повар 5раз.
Компания
ООО "ВТТ"
Обязанности
Организация технологических процессов на кухне, поиск поставщиков продуктов, контроль качества продуктов, разработка меню, приготовление обедов на 40 чел.сотрудников, подготовка и обслуживание праздничных фуршетов, ведение документации, соблюдение чистоты рабочего места.
Период работы
декабрь 2016 — май 2018 (1 год 6 месяцев)
Должность
Повар
Компания
ООО РКБ
Обязанности
Заказ продуктов, составление меню, приготовление обедов на 60 человек. первое, второе, салаты, выпечка, гарниры. Раздача, уборка рабочего места, отчетность..
Период работы
сентябрь 2010 — август 2013 (3 года)
Должность
Повар 5 раз
Компания
ООО "Благовес+С"
Обязанности
Полный цикл организации питания сотрудников офиса, (от снабжения до реализации продуктов.).обеды на 30 человек (ежедневное приготовление 3-х видов каждого блюда)
Образование
Образование
Среднее специальное
Окончание
1981 год
Учебное заведение
Г.Смоленс.ТУ_2
Специальность
Повар
Дополнительная информация
Командировки
Не готова к командировкам
Навыки и умения
Умение готовить вкусную и здоровую пищу. сервировка, знание техники безопасности и гигиены труда.Обладаю быстротой и хорошей координацией движений (например, при вынимании блюд из горячей печи), способность выдерживать физические нагрузки, напряжение и стресс, умение приспосабливаться, готовность обслуживать и развиваться, а также развитым чувства цвета, вкуса и запаха.
Жизненные принципы: аккуратность, пунктуальность, ответственность, творческое мышление. Нацеленность на результат.