Повар суши и горячего цеха
Резюме 1761819 · 18 декабря 2018, 14:33 Имя | Евгений | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Москва, м. Багратионовская | Заработная плата | от 45 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 5 лет 8 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 39 лет (23 апреля 1985) |
Опыт работы
| Период работы | январь 2017 — декабрь 2018 (2 года) | Должность | Сушист | Компания | ООО Аками | Обязанности | Приготовление суши роллы сашими |
| Период работы | май 2014 — декабрь 2016 (2 года 8 месяцев) | Должность | Старший повар | Компания | ООО АвтоСпа | Обязанности | Заказ продуктов на подразделение, разделка морепродуктов (рыбы), приготовление роллов и суши, Горячих и холодных блюд. |
| Период работы | июль 2014 — декабрь 2015 (1 год 6 месяцев) | Должность | Старший повар горячего цеха | Компания | АвтоСпа Автомойка, автосервис, шиномонтаж | Обязанности | Приготовление горячих и холодных блюд проведение инвентаризации и заказ продуктов |
| Период работы | апрель 2013 — март 2014 (1 год) | Должность | Сушист | Компания | ООО ПродМир | Обязанности | Полноценная работа повара |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2005 год | Учебное заведение | Башантинский аграрный колледж | Специальность | Механик |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Русский (Свободный) | Водительские права | Категории B, C | Командировки | Не готов к командировкам | Навыки и умения | Приготовление разных видов блюд, опираясь на способы прописанные в технологических картах ресторана. Оформление и отпуск блюд по заявленным требованиям. Контроль за качеством поступивших на кухню продуктов и их обработка. Просчет и заготовка (приготовление) необходимого количества продуктов, для комфортной работы смены |
|