Шеф-повар

Резюме 1731941   ·   17 июня 2018, 12:10

Имя

Сара

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Москва, м. Планерная

Заработная плата

от 80 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

16 лет 4 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

49 лет   (13 апреля 1975)


Опыт работы


Период работы

август 2002 — по настоящее время   (22 года 4 месяца)

Должность

Шеф- повар

Компания

Настольжи- Порто- Мальтезе. Вкус - жизни

Обязанности

Составление меню, контроль выхода готовых блюд, составление меню, техн.карт, калькуляция, обучение поваров, контроль хранение товарного соседства, закуп продуктов, обучение персонала.Обновление меню по сезонно.


Период работы

март 2002 — май 2014   (12 лет 3 месяца)

Должность

Шеф-повар

Компания

Рестораны г. Москвы

Обязанности

Составления меню, контроль выхода готовых блюд, закуп, контроль хранения продуктов, выпечка, конд, изд-я. Знание кухонь итальянский, Французская, Среднеземноморская, европейская, Восточная, азиатская кухонь


Образование


Образование

Среднее специальное

Окончание

1996 год

Учебное заведение

Колледж

Специальность

Повар- пекарь


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Разговорный), Испанский (Разговорный)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готова к командировкам

Курсы и тренинги

Https://hh.ru/resume/df5511a0ff01dbe98d0039ed1f434449676672

Навыки и умения

Управление персоналом, обучение, умение находить общий язык с людьми.


Грузчик

от 9 000 руб.

Москва

Персональный водитель

от 70 000 руб.

Москва

Водитель

договорная

Москва

Любая

договорная

Москва

Менеджер

от 45 000 руб.

Москва

Ассистент дизайна

от 20 000 руб.

Москва

Продавец

договорная

Москва

Рабочий в производстве пищевой продукции

от 60 000 руб.

Москва

Ведущий инженер-технолог

от 75 000 руб.

Москва

Рабочий персонал

от 50 000 руб.

Москва