Повар-универсал
Резюме 1545224 · 28 января 2019, 11:06 Имя | Святкин | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Москва, м. Профсоюзная | Заработная плата | от 40 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 11 лет 10 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 40 лет (11 апреля 1984) |
Опыт работы
| Период работы | май 2014 — январь 2018 (3 года 9 месяцев) | Должность | Повар-универсал | Компания | ООО "Флория макс", Тише-Тише. | Обязанности | Проработка меню, введение новых блюд, контроль качества отдачи блюд, подбор и обучение персонала на кухню, составление технологических карт, заказ продуктов, снятие и учет остатков . ТЕЛЕФОН для связи 8-953-333-58-49 |
| Период работы | февраль 2011 — ноябрь 2014 (3 года 10 месяцев) | Должность | Повар-универсал | Компания | ООО "Усадьба" | Обязанности | Повар-универсал. Знание рецептур и технологии производства полуфабрикатов блюд и кулинарных изделий, совместимость. взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья. Умение оформлять и подавать блюда. Приготовление блюд меню согласно технологическим картам . Кухни Европейская, Итальянская, Русская. |
| Период работы | май 2004 — февраль 2009 (4 года 10 месяцев) | Должность | Повар-универсал | Компания | Пицца-Домино, ресторан Шварцвальд, Пикканте | Обязанности | Повар-универсал. |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2002 год | Учебное заведение | 190ВШП | Специальность | Повар пекарь |
Дополнительная информация
| Водительские права | Категория B | Командировки | Не готов к командировкам | Курсы и тренинги | ТЕЛЕФОН для связи 8-953-333-58-49 Прописка Москва. Наличие медицинской книжки. Место проживания м.Нахимовский проспект, м.Профсоюзная | Навыки и умения | Граждане РФ, мед. книжка, ответственный, пунктуальный, коммуникабельный, внимательный, исполнительный, способный работать в коллективе. |
|