Руководитель департамента гостиничного хозяйства (Executive Housekeeper / RD Manager / FO Manager)

Имя

Вадим

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Алексеевская

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

18 лет 2 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

45 лет   (16 августа 1979)

Опыт работы

Период работы

декабрь 2017 — июнь 2018   (7 месяцев)

Должность

Руководитель службы управления номерным фондом

Компания

ООО "Юдашкин Хотель Групп"

Обязанности

Номерной фонд: 200 номеров различной категории.

Написание стандартов, регламентирующих деятельность подразделений;

Проведение тендеров и переговоров, анализ рынка, замена поставщиков;

Оптимизация расходов;

Бюджетирование;

Осуществление контроля за своевременной уборкой и содержанием в чистоте всех помещений гостиницы;

Организация и осуществление контроля санитарного состояния всех помещений гостиницы в рамках проверки Роспотребнадзора и подготовки к ЧМ по футболу 2018;

Осуществление закупок необходимых ТМЦ.

Контроль выполнения мероприятий по противопожарной безопасности, охране труда и технике безопасности, производственной санитарии;

Организация работы подразделения на основе стандартов, принятых в гостинице. Контроль выполнения сотрудниками должностных инструкций и ПВТР;

Проведение мероприятий по повышению качества обслуживания и обучению персонала службы;

Проведение аттестации персонала;

Проведение собеседований с кандидатами на открытые вакансии. Отбор кандидатов по результатам прохождения стажировки.

Составление графиков выхода на работу и табелирование персонала службы;

Проведение инвентаризаций ТМЦ;

Ведение соответствующей документации и составление необходимых отчетов;

Выполнение отдельных поручений руководства в пределах своей компетенции.

Период работы

апрель 2016 — декабрь 2017   (1 год 9 месяцев)

Должность

Руководитель отдела внутреннего аудита

Компания

ООО "Лулу Париж Рус"

Обязанности

Участие в разработке и осуществлении мер, направленных на повышение эффективности использования финансовых средств, их экономию, усиление контроля за хозяйственно-финансовой деятельностью предприятия, обеспечение сохранности собственности предприятия и правильной организации бухгалтерского учета.

Организация и обеспечение проведения плановых и по специальным заданиям документальных проверок хозяйственно-финансовой деятельности предприятия в соответствии с действующими инструкциями и положениями.

Организация контрольно-ревизионной работы отдела за ведением бухгалтерского учета, соблюдением финансовой дисциплины, использованием бюджетных средств, доходов, правильным осуществлением расчетных операций, договорных обязательств и др.

Руководство составлением планов документальных ревизий и проверок хозяйственно-финансовой деятельности предприятия (организации) и обеспечение их выполнения.

Контроль своевременного оформления результатов ревизионной работы и представления их Генеральному директору для принятия необходимых мер.

Контроль за соблюдением требований норм и правил торговли.

Обеспечение контроля достоверности учета средств, поступающих товарно-материальных ценностей и основных средств, своевременное отражение на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с их движением, правильность расходования материалов, топлива, электроэнергии, средств, соблюдение смет расходов, порядок составления отчетности на основе первичных документов, а также организацию проведения инвентаризаций и бухгалтерского учета в подразделениях предприятия

Участие в работе по проведению анализа результатов проверок и ревизий и обобщение причин возникновения недостач и хищений.

Организация мер по предупреждению недостач, растрат и других нарушений, и злоупотреблений.

Выявление в ходе ревизии фактов нарушений и злоупотреблений с указанием виновных лиц и размера причиненного материального ущерба.

Организация разработка и внедрение мероприятий по контролю за сохранностью собственности предприятия (организации), правильным использованием материальных ценностей и денежных средств, соблюдением режима экономии и хозяйственного расчета.

Принятие мер по использованию в работе современных технических средств.

Контроль соблюдения конфиденциальности в работе со служебными документами в соответствии с требованиями действующего законодательства.

Период работы

апрель 2014 — апрель 2016   (2 года 1 месяц)

Должность

Руководитель службы гостиничного хозяйства и размещения (Rooms Division Manager)

Компания

ООО "Альянс Гринвуд отель"

Обязанности

Бизнес отель 4

Номерной фонд: 356 номеров различной категории.

Общее руководство службой HSKP и FO:

Бюджетирование;

Оптимизация расходов;

Создание систем мотивации и дисциплинарной ответственности работников службы гостиничного хозяйства и приема и размещения. Осуществление контроля за функционированием системы стимулирования, анализ ее эффективности;

Организация и проведение тендеров на поставки оборудования, товаров и материалов;

Предоставление в установленные сроки в службу снабжения обоснованных заявок на необходимое имущество, оборудование, инвентарь для служб;

Контроль выполнения мероприятий по противопожарной безопасности, охране труда и технике безопасности, производственной санитарии;

Проведение мероприятий по повышению качества обслуживания и обучению персонала служб;

Проведение аттестации персонала;

Организация работы подразделений на основе стандартов, принятых в гостинице; контроль выполнения сотрудниками должностных инструкций;

Создание благоприятного климата в коллективе, профессиональное и оперативное решение проблем, возникающих в ходе работы;

Проведение собеседований с кандидатами на открытые вакансии. Отбор кандидатов по результатам прохождения стажировки;

Составление графиков выхода на работу персонала службы. Табелирование;

Проведение инвентаризаций основных средств;

Контроль подготовки помещений для проведения банкетов, конференций и других мероприятий, запланированных в гостинице;

Ведение соответствующей документации и составление необходимых отчетов;

Осуществление работы с жалобами гостей и управление конфликтными ситуациями;

Выполнение отдельных поручений, соответствующих деятельности, в пределах компетенции, возникающих из производственной необходимости.

-----

Организация и осуществление контроля санитарного состояния всех помещений гостиницы;

Организация работы с аутсорсинговыми компаниями. Аутстаффинг;

Подготовка к проверкам Роспотребнадзора;

Мониторинг рынка услуг прачечной и химчистки. Выбор поставщика.

Обеспечение внедрения передовых технологий уборки помещений и средств малой механизации;

-----

Контроль работы службы приема и размещения по организации встреч, приветствий и обслуживания гостей, по их регистрации и размещению, контроль за процедурами передачи работниками дел при окончании смены;

Организация и контроль необходимого уровня взаимодействия с другими службами и руководством;

Контроль организации хранения ценностей;

Осуществление контроля за организацией работы по проведению расчетов с гостями и процедурой отъезда гостей

Организация работы по оказанию первой помощи гостям и осуществление действий в экстремальной ситуации, требующих незамедлительного принятия решений.

Мониторинг ценовой политики и услуг конкурентов;

Период работы

октябрь 2009 — июль 2013   (3 года 10 месяцев)

Должность

Начальник службы номерного фонда (Executive Housekeeper / FO Manager)

Компания

ООО "АэроПлаза", г. Москва.

Обязанности

Бизнес отель 4

Номерной фонд: 307 номеров различной категории.

FO

Разработка стандартов службы приема и размещения гостей, доведение их до сведения персонала службы; Координация работы персонала службы по встрече и регистрации обслуживанию гостей (переноска багажа, прием вещей на хранение, подготовка и передача пакетов информации по запросам гостей, телефонное обслуживание, выполнение особых поручений гостей, заказ транспорта для них, бронирование услуг по их заказу и др.);

Контроль работы персонала с информационной базой по номерному фонду, выполнение операций по ведению документации и др.;

Координация работы персонала по расчету гостей при выезде, процедуры приема платежей от гостей, регистрации их выезда.

Работа с претензиями, связанными с неудовлетворительным обслуживанием гостей, и проведение соответствующие организационно-технические мероприятия к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций;

Контроль подачи сведений в ФМС о проживающих в гостинице иностранных гражданах;

Распределение заданий между работниками службы, доведение до них принятых решений, определение степени их ответственности, разработка системы мотивации и дисциплинарной ответственности персонала;

Контроль соблюдения корпоративного стиля и опрятности работников службы, выполнение ими ПВТР;

Организация работы по подбору и расстановке работников службы;

HSKP

Осуществление контроля за своевременной уборкой и содержанием в чистоте всех помещений гостиницы;

Предоставление в установленные сроки в Службу снабжения обоснованных заявок на необходимое имущество, оборудование, инвентарь для службы;

Контроль выполнения мероприятий по противопожарной безопасности, охране труда и технике безопасности, производственной санитарии;

Проведение мероприятий по повышению качества обслуживания и обучению персонала службы;

Проведение аттестации персонала;

Организация работы подразделения на основе стандартов, принятых в гостинице; контроль выполнения сотрудниками должностных инструкций;

Создание благоприятного климата в коллективе, профессиональное и оперативное решение проблем, возникающих в ходе работы;

Составление графиков выхода на работу персонала службы;

Проведение инвентаризаций основных средств;

Контроль подготовки помещений для проведения банкетов, конференций и других мероприятий, запланированных в гостинице;

Ведение соответствующей документации и составление необходимых отчетов;

Выполнение отдельных поручений, соответствующих деятельности, в пределах компетенции, возникающих из производственной необходимости.

Ночной менеджер

Инспектирование выполнения стандартов по документообороту между службами компании.

Контроль выполнения приказов руководства компании, а также решений и предписаний служб в части вопросов, относящихся к компетенции ночного менеджера.

Разрешение конфликтных ситуаций с гостями.

Проверка правильности выполнения финансовых операций сотрудниками Службы приема и размещения, исправление допущенных ими ошибок.

Контроль подведения финансовых итогов истекших суток, проверка финансовых операций, закрытие финансового дня согласно установленной процедуре.

Контроль качества обслуживания гостей сотрудниками Службы приема и размещения, Службы питания, в части, соблюдения требований международных стандартов и стандартов Компании и максимального удовлетворения потребностей гостей.

Контроль подготовки шведской линии для проведения завтраков и ланчей. Осуществление проверки ассортимента шведского стола на предмет соответствия меню.

Контроль за готовностью залов к мероприятиям на основе заявок.

Контроль заказа наемного персонала в ночное время. Ротация персонала между точками продаж.

Контроль правильности проведения расчетно-кассовых операций сотрудниками Службы приема и размещения и Службы питания.

Осуществление взаимодействия с другими Службами Компании, сторонними компаниями и организациями.

Ревизор контрольно-аналитического отдела

Осуществление проверок:

- финансовой и управленческой отчетности предпри

Период работы

июнь 2005 — сентябрь 2009   (4 года 4 месяца)

Должность

Ревизор контрольно-ревизионного отдела

Компания

OOO "МосРегионПродукт", г. Москва.

Обязанности

Обеспечение постоянного контроля за соблюдением работниками компании установленных процедур, функций и полномочий по принятию решений;Проведение инвентаризаций;Осуществление очных проверок торговых предприятий по вопросам соблюдения правил торговли; Осуществление контроля за исполнением рекомендаций и указаний по устранению нарушений; Обеспечение полного документирования каждого факта проверки и оформление заключений по результатам проверок, отражающих все вопросы, изученные в ходе проверки, выявленные недостатки и нарушения, рекомендации по их устранению, а также по применению мер дисциплинарного и иного воздействия к нарушителям; Обеспечение сохранности и возврат полученных от соответствующих подразделений документов; Представление заключений по итогам проверок руководству компании и соответствующим подразделениям компании для принятия мер по устранению нарушений, а также для целей анализа деятельности отдельных работников компании; Своевременно информирование руководства компании обо всех вновь выявленных рисках; обо всех выявленных случаях нарушений работниками норм действующего законодательства, внутренних распоряжений; обо всех выявленных нарушениях установленных компанией процедур, связанных с функционированием системы внутреннего контроля; о мерах, принятых руководителями проверяемых подразделений компании, по устранению допущенных нарушений и их результатах; Разработка рекомендаций и указаний по устранению выявленных нарушений.

Период работы

август 1996 — апрель 2002   (5 лет 9 месяцев)

Должность

Инспектор ГПН

Компания

Отдел ГПС №37 ГУГПС МВД России, г. Воронеж.

Обязанности

Контроль выполнения требований пожарной безопасности, установленных законодательством, нормативными правовыми актами и нормативными документами, выдача обязательных для исполнения предписания по устранению нарушений требований пожарной безопасности;

Применение в установленном порядке предоставленных полномочий для обеспечения своевременного выполнения предприятиями, должностными лицами и гражданами требований пожарной безопасности, а также предписаний ГПС;

Осуществление контроля соблюдения требований нормативных правовых актов по лицензированию деятельности (работ, услуг) в области пожарной безопасности;

Консультирование должностных лиц и граждан по вопросам пожарной безопасности;

Проведение дознаний по делам о пожарах, выезд на пожары, принятие участия в определении причин и условий пожаров, а также в выявление лиц, причастных к их возникновению;

Содействие деятельности добровольной пожарной охраны, объединений пожарной охраны и других добровольных противопожарных формирований;

Проведение противопожарной пропаганды в области пожарной безопасности;

Информирование в установленном порядке органов государственной власти и органов местного самоуправления, средства массовой информации о нарушениях требований пожарной безопасности в населенных пунктах, на предприятиях и объектах;

Анализ проводимой надзорной деятельности;

Взаимодействие с соответствующими должностными лицами федеральных надзоров России;

Выполнение других обязанностей в соответствии с должностными инструкциями и функциональными обязанностями, с учетом территориального и ведомственного раскрепления, а также исполнение распоряжений, отдаваемых вышестоящими государственными инспекторами ГПН в пределах установленной для них компетенции.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2013 год

Учебное заведение

Российский государственный социальный университет

Специальность

Социальный работник

Образование

Среднее специальное

Окончание

1999 год

Учебное заведение

(ВПТУ МВД России) Воронежское пожарно-техническое училище

Специальность

Инспектор противопожарной безопасности

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Готов к командировкам

Навыки и умения

Опыт создания отдела с нуля; планирование оргструктуры; организация работы отдела; контроль исполнения рекомендаций; стрессоустойчивость; инициативность; хорошая обучаемость; аналитический склад ума; пунктуальность; ответственность; коммуникабельность; целеустремленность; честность; гибкость; мобильность.