Повар на выездные банкеты
Резюме 1440111 · 9 июня 2023, 07:10 Имя | Артур | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Москва, м. Медведково | Заработная плата | По договоренности | График работы | Гибкий график | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 7 лет 11 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 40 лет (20 августа 1984) |
Опыт работы
| Период работы | октябрь 2012 — октябрь 2013 (1 год) | Должность | Шеф повар | Компания | Ресторан Кадриль | Обязанности | Разработка новых блюд, обучение персонала, контроль за качеством приготовления блюд и обеспечение бесперебойной работы кухни.Заказ продуктов и контроль за качеством поставляемых продуктов, а так же их хранение и ротация.Составление ТТК. |
| Период работы | август 2005 — июль 2012 (6 лет 11 месяцев) | Должность | Заведующий производством | Компания | ОАО ФК СПАРТАК | Обязанности | Организация питания футбольной команды, разработка и составление меню, заказ и контроль качества продуктов, составление ТТК, управление штатом сотрудников и обучение. |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 2006 год | Учебное заведение | ТашГИК | Специальность | Информационные системы и библиотековедение |
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2001 год | Учебное заведение | Профессиональный лицей 15 | Специальность | Повар |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Водительские права | Категория B | Командировки | Готов к командировкам | Курсы и тренинги | Посещение всевозможных мастер классов и тренингов у лучших Шеф поваров Москвы и не только. |
|