Администратор

Имя

Cветлана

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Павелецкая

Заработная плата

от 45 000 руб.

График работы

Сменный график

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

25 лет 3 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

50 лет   (14 сентября 1974)

Опыт работы

Период работы

июль 2018 — по настоящее время   (6 лет 7 месяцев)

Должность

Менеджер

Компания

ООО "Кофе Хауз"

Обязанности

Обеспечение полной функциональной работы ресторана, проведение собеседований, составление графика работы персонала, обучение сотрудников, проведение аттестаций, заказ продукции, контроль сроков хранения, обеспечение исправного оборудования, подготовка и проведение внутренних проверок, проведение маркетинговых акций, контроль и обеспечение качественного обслуживания посетителей, выполнение поставленных целей, взаимодействие с контролирующими органами, решение конфликтных ситуаций.

Период работы

май 2017 — июль 2018   (1 год 3 месяца)

Должность

Администратор

Компания

АО "Ариал"

Обязанности

Помощник управляющего. Полное ведение документооборота 2 кафе. Проведение собеседований, график сотрудников, расчет з/п, разработка меню. проведение инвентаризаций, формирование внутренней отчетности, заказ продуктов и расходных материалов, внесение поставок, регистрация счетов, подготовка документов к проверкам различных инстанций, выполнение заданий руководителя.

Период работы

июль 2013 — ноябрь 2016   (3 года 5 месяцев)

Должность

Старший администратор

Компания

ООО "Глория" (Calzedonia)

Обязанности

Обязанности: руководство персоналом магазина (10 человек), открытие/закрытие смены, составление графиков работы сотрудников, обучение персонала, управление товарным ассортиментом, анализ продаж, организация работы по выкладке товара, оформление витрин, подготовка и проведение маркетинговых акций, инкассация, оформление возвратов, решение конфликтных ситуаций.

Достижения: улучшение профессиональных навыков продавцов, обеспечение высокого качества обслуживания посетителей, увеличение постоянных покупателей, удержание магазина в десятке лучших магазинов внутри компании.

Период работы

январь 2005 — июль 2013   (8 лет 7 месяцев)

Должность

Директор кафе (2 кафе в подчинении)

Компания

ООО "Кофе Хауз"

Обязанности

Полное функционирование кафе. Постановка целей по показателям и контроль их выполнения. Прием персонала, обучение, мотивация, составление расписания и отпусков, контроль выполнения стандартов, вынесение дисциплинарных взысканий, увольнение. Заказ продукции, контроль сроков хранения и складирования, списание, проведение инвентаризаций. Проведение внутренних проверок, ведение внутренней отчетности, проведение инкассации. Контроль за наличием и исправностью оборудования, взаимодействие с сервисными службами. Решение конфликтных ситуаций.

Период работы

июнь 1993 — январь 2005   (11 лет 8 месяцев)

Должность

2-й ассистент директора

Компания

ЗАО "Москва -Макдоналдс"

Обязанности

Полное ведение смены. Выполнение целей по показателям ресторана. Расстановка сотрудников по позициям, проведение собеседований, обучение персонала, контроль за выполнением стандартов, ведение расписания. Контроль за наличием продукции, сроками хранения и складирования, проведение списания и инвентаризаций. Закрытие и открытие ресторана. Контроль за исправностью оборудования, работа с сервисными службами. Решение конфликтных ситуаций.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

1993 год

Учебное заведение

Московский Машиностроительный Колледж

Специальность

Техник-технолог по станкам с ЧПУ

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Большой опыт руководства персоналом, нацеленность на результат, умение работать в команде, знание кассовых систем R-Keeper, Iiko, программ Word, Exel, Outlook